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食堂前的空地上。
一大盆的獾子肉已經(jīng)下了鍋,白花花的肉在加了白酒的水花中翻滾著。
鄒正平親自掌勺,一邊用大鐵勺攪動(dòng)著大鍋,一邊笑道。
“這獾子肉不比豬肉,味道更重一些。正好咱們連長(zhǎng)沒(méi)喝完的白酒,全被我給順來(lái)了,好好的焯水,回頭我再炒一把黃豆扔進(jìn)去,保證吃起來(lái)跟豬油沒(méi)什么兩樣!”
“嘿!鄒副主任,還得是你會(huì)做飯!這大肉看著就是香,一會(huì)兒焯肉的水能給我來(lái)一碗解解饞不?”
盯著大鍋的小戰(zhàn)士蹲在灶火下面燒著火,饞的口水都流出來(lái)了,忍不住問(wèn)道。
“臭小子!你再等會(huì)兒,這焯肉的水又腥又騷,哪喝的了!一會(huì)兒出了油我給你弄一碗,先給你拌飯吃!”
鄒正平笑罵道。
看著大家干的熱火朝天,秦玉娥也不好意思閑著,干脆回了廚房,淘米洗菜,將兩大鍋雜米飯蒸上,一會(huì)兒肉好了,就能直接吃了。
忙完了再出來(lái),熬油的大鍋已經(jīng)被圍黑了。
看來(lái)已經(jīng)是出了油了。
看見(jiàn)秦玉娥回來(lái)了,魏文潔趕緊拿了兩個(gè)大碗,直接遞給了秦玉娥一碗。
里頭是炸的焦黃的油滋啦,上頭撒了一層椒鹽,聞著就香的口水都要掉下來(lái)了。
“弟妹!倆孩子跟著我吃這碗,你也趕緊吃!你看這油滋啦炸的香著呢!”
逐月和清風(fēng)現(xiàn)在已經(jīng)吃的滿嘴都是油,小豬一樣,一人抓了一個(gè)小碗,熱騰騰的油滋啦往嘴里塞。
秦玉娥看的高興,也從魏文潔的碗里撿了兩塊丟進(jìn)嘴里。
焦香油潤(rùn)的油滋啦混合著椒鹽的香氣在嘴里炸裂開(kāi)來(lái),比豬肉做的更多了一種說(shuō)不清道不明的香氣,一下子慰藉了秦玉娥多日不見(jiàn)油水的肚子。
她一口氣吃了小半碗,這才停了下來(lái)。
魏文潔有點(diǎn)驚訝,以為她想給孩子留著,趕緊勸:“弟妹,快吃吧!孩子們這里還有,不用給孩子省著!這次小霍出去打了這么大一頭熊回來(lái),夠咱們隊(duì)上連著吃半個(gè)月的肉呢!”