第一卷 第3章 跟哥混有肉吃（第2頁）

來到廚房以后陳平安也有些犯難，因為這里除了一點粗鹽啥材料都沒有，魚想要好吃最好還是用油煎一下，可家里窮的連一壺油都沒有。

牛已經(jīng)吹出去了，今天必須得把魚給做出來。他琢磨了一下，既然不能油煎那干脆清蒸好了。

將魚鱗刮掉、去腮去內(nèi)臟清洗干凈以后，將粗鹽搗碎成粉然后倒在魚上涂抹均勻使其入味兒。薺菜不用去根，洗干凈了以后墊在魚的下面。

薺菜的根雖然有點苦，但是有一定去腥的作用。眼下家里沒有蔥姜蒜，也只能用它湊合一下了。

十分鐘以后陳平安打開鍋蓋看了看，鯽魚蒸的火候有點兒大，魚肉顯得有松散，不過那條草魚的火候兒剛剛好。

看到夫君端著魚出來，尹秀秀驚得瞪大了眼睛。自從母親死后，她就再也沒有吃過別人做的飯了，想到這里眼圈兒不由的紅了。

“秀秀你怎么哭了，快吃魚??！”陳平安把盤子放到桌子上，用手捏住耳垂幫助手指尖散熱。

“來你吃這條大的。”他想用筷子把那條草魚夾到對方碗里，結(jié)果一使勁把魚給夾斷了，只好尷尬的撓了撓頭，挑了一塊魚肉放進尹秀秀的碗里。

“姐夫你偏心，都不給我夾魚吃?！币厮剜僦∽煺f道。

“給給給，姐夫怎么可能忘了素素?！闭f著他又給尹素素也夾了一大塊魚肉放進碗里。

“哇，好好吃啊！”尹素素一臉驚喜的喊道。

真的有那么好吃嗎，陳平安自己都有點兒不信。眼下沒有醬油醋和花椒、八角、味精等調(diào)味品，更沒有平時做魚最喜歡放的李錦記蒸魚豉油，真的能好吃嗎。

他自己也夾了一塊魚肉放到嘴里嘗了嘗，咦還真是有點兒驚喜！

可能因為水潭里的水質(zhì)比較好，這魚雖然沒用調(diào)味料但味道還是非常鮮美的，就是稍稍有點苦味兒。這苦味兒并不是來自于薺菜，而是粗鹽的那種苦澀味兒。

看到尹秀秀只是低著頭吃飯沒吱聲，陳平安特意問了一句：“秀秀好吃嗎？”

“嗯嗯好吃，比我做的好吃多了。”尹秀秀聞言趕緊放下碗回道。

“好吃就行，你多吃點，回頭我給你們做更好吃的?！?/p>

眼下的制鹽技術(shù)不成熟，粗鹽里面含有大量的雜質(zhì)，吃起來口感很糟糕！

大康年間私自販鹽可是重罪，想要拿出去賣是不可能了，倒是可以提純一下自己家里用。

可能是因為有魚有菜，感覺粗糧粥也沒那么難吃了，吃完飯之后尹秀秀怎么都不肯再讓陳平安進廚房，拿著碗碟就去洗了。

忙完了之后兩人相對而坐，氣氛有些微妙。眼下天還沒黑，現(xiàn)在睡覺的話有些早。

“秀秀，能給我看看嗎？”

“看什么？”

“那個！”

陳平安拉了拉自己的衣領(lǐng)，想幫她看一下身上過敏起的那些紅點兒。

“哎呀！”尹秀秀的臉騰的一下子就紅了，一直紅到耳朵根。

兩人雖然有了婚書也算是合法夫妻了，可畢竟才認識半天。這大白天的突然提出這種要求，讓她非常的難為情。想了想還是鼓足勇氣，起身把門給關(guān)上了。

“素素，你在客廳等著，我和姐夫有點事情?！币阈阈÷晣诟赖馈?/p>