“炒螺螄重要的是火候,我總是把握不好。你們還不知道吧,是許巖教我的,現(xiàn)在每晚要炒十盤(pán)以上呢。”
林仙兒在旁邊給許巖當(dāng)下手,一面跟應(yīng)清嬋說(shuō)話,當(dāng)說(shuō)起有關(guān)許巖時(shí),有點(diǎn)像妻子的語(yǔ)氣。
炒螺螄上桌,色香味俱全,聞都不禁食指大動(dòng)。應(yīng)清嬋和張瑤瑤剛吃了半碗餛飩,忍不住放下匙羹,拿起筷子,挾起一個(gè)螺螄。
“好吃?!睆埇幀庎芰艘粋€(gè)螺螄?yán)锏娜馊肟冢滨r在味蕾跳動(dòng),不自覺(jué)夸獎(jiǎng)起來(lái)。
應(yīng)清嬋沒(méi)說(shuō)話,但見(jiàn)一口一個(gè)螺螄的速度,表明贊同張瑤瑤的話。
許巖對(duì)林仙兒說(shuō)過(guò),做一盤(pán)炒螺螄是有講究的,螺螄先吐掉泥腥氣,再揉搓去螺螄殼上的泥垢,用鉗子剪去螺螄屁股要?jiǎng)偤煤线m,多則傷了里面的肉,少則在時(shí)候嘬不出肉來(lái)。
“關(guān)鍵是炒的時(shí)候要掌握火候?!?/p>
這是許巖常對(duì)林仙兒說(shuō)的話。
許巖看著兩人吃,聲明說(shuō):
“兩位同學(xué),今天我請(qǐng)客啊,感謝剛才借我錢(qián)?!?/p>
聽(tīng)了這話,張瑤瑤把頭伸向前,悄悄與對(duì)面坐著的應(yīng)清嬋示意:看明白了吧,這倆人似一家人。
這時(shí),就有個(gè)人一腳跨進(jìn)店門(mén),看到許巖,便要縮回腳,想退回去。
許巖眼尖,看見(jiàn)是周敏利,他是尾隨應(yīng)清嬋而來(lái)的。
這時(shí)的許巖才發(fā)覺(jué),原來(lái),周敏利也是應(yīng)清嬋的舔狗!
”周敏利!“許巖大聲喊了聲。
“啥?”周敏利嘴硬。
他正欲離開(kāi),看到四人看著到,特別是應(yīng)清嬋露出疑惑神色。
“林仙兒,一碗餛飩,大份的,”許巖又對(duì)周敏利笑著說(shuō):“要不要來(lái)盤(pán)螺螄,挺辣口的?!?/p>
周敏利看著他燦爛的微笑有些恍惚了:“你……”
“進(jìn)來(lái)不是吃餛飩嘛?!痹S巖熱情地說(shuō)。
周敏利只好進(jìn)來(lái),在一張桌上坐下,許巖也跟著在他的對(duì)面坐下來(lái)。
林仙兒把餛飩上桌。
許巖虛空作勢(shì)推了推,對(duì)周敏利說(shuō):
“吃?!?/p>
你叫吃,我就吃啊。周敏利動(dòng)作遲疑,心里抗拒許巖命令式的語(yǔ)氣。
雖說(shuō)小時(shí)一起長(zhǎng)大,長(zhǎng)大,讀書(shū),漸漸地,周敏利瞧不上木訥膽怯的許巖;可是,這段日子,發(fā)現(xiàn)許巖變成另外一個(gè)人。
“你來(lái)這里,不是吃夜宵?”許巖右手食指敲敲桌子。