分卷閱讀320（第2頁(yè)）

只見關(guān)老爺上前來(lái)，接過盤zi，端回后廚，拿起一雙筷zi，加了一片白菜來(lái)吃。

翡翠白菜，即素炒白菜，一dao看起來(lái)無(wú)比簡(jiǎn)單的菜。

但實(shí)際上，真正的廚zi都知dao，越是shi材簡(jiǎn)單的東西，要將之zuo好，越是難。

于是，要將一dao極為普通的shi材，用非常普通的佐料，zuochu非比尋常的味dao，這非常困難。

老實(shí)講，關(guān)老爺zi原本沒有對(duì)自家有多大的信心，但是，長(zhǎng)了一片白菜以后……

只見這夏初一所zuo的這一dao翡翠白菜，顏se青青白白，白的瑩亮，青的鮮nen，看上去只有shiyu。

嘗在kou里，既沒有白菜生時(shí)所存在的澀位，也沒有火候過度以后，ruanruan塌塌的gan覺。

咬在嘴里，清脆shuangkou，鮮nen多汁，蒜泥和鹽的比例，更是十分恰到好chu1。

總之，這是一dao烹飪得極好的翡翠白菜。

“師父？”夏初一疑惑的看著關(guān)老爺zi。

“初一，你的廚藝，究竟是哪里學(xué)的？”關(guān)老爺zi沉重的問dao。

夏初一心里頓時(shí)哎喲一聲。

糟糕，她因?yàn)楹镁脹]有這樣在餐廳后廚zuo菜的gan覺，一時(shí)之間，竟然忘記了藏拙。

“師父……”夏初一略微踟躕地的dao，“其實(shí)，我家里邊，有一本祖上傳xia來(lái)的shi譜。”

“里tou，除了有很多佳肴的制作過程以外，還有許多前人的心得筆記?！?/p>

“我，我是自學(xué)的?！毕某跻话阉惺聁g，都推到“shi譜”上。

“shi譜？”關(guān)老爺zi驚訝dao。

夏初一立adiantou，dao：“是的，shi譜?！?/p>

這是她