“對(duì)啊,咱們有地窖?!?/p>
木屋后面,有一個(gè)洞口,上面蓋著一個(gè)木板,打開(kāi)木板是一個(gè)樓梯,走進(jìn)去就是地窖。
七八十年代,農(nóng)村幾乎家家戶戶有地窖,七十年代還差點(diǎn),因?yàn)檫@時(shí)候還未分田到戶,等到了八十年代,家家戶戶種白菜,蘿卜,這是過(guò)冬用的蔬菜,所以幾乎家家戶戶都有地窖。
所謂地窖不是掏一個(gè)洞進(jìn)去后擴(kuò)展寬就叫地窖,真這么干,你不怕地窖塌了?
所以一般地窖就是挖一個(gè)四四方方的深坑,上面用木板當(dāng)做蓋子,然后填上土,留下一個(gè)入口。
這樣上面的土是有數(shù)的,不會(huì)太重,且木板足以支撐這份重量,所以不會(huì)坍塌。
地窖當(dāng)然是越深,越能保鮮,因?yàn)榈氐咨钐帟?huì)變冷比較潮濕,即便放入白菜也會(huì)保持濕潤(rùn),還不見(jiàn)太陽(yáng),比較寒冷。
當(dāng)然用來(lái)存放肉也是可以的,不過(guò)農(nóng)村存放肉的方式不會(huì)采用地窖的方式,大多數(shù)是用熏肉,腌肉來(lái)儲(chǔ)存,就是放腌菜缸里,用鹽水浸泡,可以保鮮。
但蘇宇這可是賣(mài)獵物,當(dāng)然不能用以上兩種,那就只能用地窖的方式了,這種方式時(shí)間久了肯定不行,但保存半天,還是沒(méi)問(wèn)題的。
“走,帶我去看看?!?/p>
虎子趕忙帶蘇宇去到木屋后面,打開(kāi)木板,有一個(gè)木板制作的梯子,順著梯子爬下去就是地窖。
虎子用火柴點(diǎn)燃,然后點(diǎn)燃煤油燈,里面頓時(shí)亮堂了起來(lái)。
虎子指著地面說(shuō)道:“這墻壁,地面,都是用水泥弄得墻,深度在四米,墻壁也是水泥,你摸摸,冰冰涼涼的?!?/p>
“頭頂是木板拼接的,徹底蓋住,用土填覆蓋,保證沒(méi)有一點(diǎn)陽(yáng)光能進(jìn)來(lái)?!?/p>
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論資本家的心
“由于四米深,這地面都是潮濕的,就這制冷效果,不比大城市的冷藏庫(kù)差?!?/p>
說(shuō)是堪比冷藏,那是夸張了,但沒(méi)有零下但比外面起碼低了十來(lái)度。
“不錯(cuò),記得常清洗,確保干凈,衛(wèi)生,不要讓老鼠什么的進(jìn)來(lái)?!?/p>
“放心,改天我去弄一只貓栓木屋后面,保證一只耗子進(jìn)不來(lái)?!?/p>
“很好,走吧,上去,你去讓人通知蘇瑾他們,來(lái)給獵物剝皮,然后把肉送進(jìn)來(lái)。”
剝了皮的肉,當(dāng)然不能直接放地上,所以地窖里面有存放的貨架,可以一層一層的摞在一起。
而且地窖還是挺寬敞的,存放兩千斤肉食,不成問(wèn)題。
唯一的缺點(diǎn)就是沒(méi)引來(lái)電,所以只能用煤油燈代替。
不過(guò)這已經(jīng)很錯(cuò)了,村里有電,距離也不遠(yuǎn),也不是蘇宇舍不得,而是安裝電太麻煩了,不是說(shuō)安裝就可以的,所以蘇宇也懶得弄。
運(yùn)輸隊(duì)的成員是來(lái)賺錢(qián)的,不是來(lái)享受的,真給他們配上電,安裝上風(fēng)扇,那還不只顧享受???
二人爬上去,蓋好蓋子,走向木屋前,打發(fā)人去叫蘇瑾,已經(jīng)有人先開(kāi)始剝皮抽筋了,這是幫忙的,也是運(yùn)輸隊(duì)成員。