林凡扭頭叮囑道。
“好的,師父!”
很快,袁旦就端著泡好的茶水過來了。
茶杯還沒有端到跟前,那香味就撲面而來。
“好茶?。 ?/p>
戴天搖晃了一下杯子,仔細地感受了下這個茶葉的香味。
他并沒有著急喝,而是觀察起茶湯色的變化。
“小伙子,你剛剛泡茶,用了多少度的水?”
戴天忽然抬頭詢問道。
“是早上打的開水,現(xiàn)在大概六七十度吧?!?/p>
袁旦想了想,隨后回答道。
“你這泡茶的溫度不夠,所以茶葉的香味還沒有完全激發(fā)出來。”
戴天搖了搖頭道。
“行,那我再去打瓶新的開水。”
袁旦拿起開水瓶,就要趕去水房。
很快,他就打了一瓶滾燙的開水回頭。
“等一下?!?/p>
看到他要重新沏茶,戴天卻是阻止了他。
“怎么了?”
袁旦納悶地道。
他心想,不是你覺得茶葉溫度不夠嗎?
現(xiàn)在我這溫度夠了,你卻又不讓我泡茶。
“這個茶葉最好用八十五度左右的水,才能將茶香味激發(fā)出來?!?/p>
“而且,這樣也可以讓茶葉的維生素和茶多酚保留下來?!?/p>
戴天一邊說著一邊伸手接過水瓶,說道,“你讓我來吧?!?/p>
說完,他直接在林凡的杯子里面添了熱水。
經(jīng)過滾燙的開水兌進去,茶杯里水的溫度達到了大概八十度左右。
隨著溫度的升高,裊裊的霧氣帶著茶香,而且茶湯變得更加碧綠。
“林院長,現(xiàn)在你試試看?!?/p>
戴天優(yōu)雅地伸手,做了個請的姿勢。
“好!”