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微寬裕些，一定要再打一kou大鍋回來，否則許多事都不方便。

等到豬tou煮透了，豬pi用筷zi一cha就破時(shí)，便撈chu來放在堂屋dian香上供，這就是主祭之wu了。

而撈chu豬tou之后的油湯也有用，將蘿卜和土豆切塊放j去，小火煨熟，xi飽了油脂之后，味dao比平常更好。沾上一dian辣椒醬，十分shuangkouxia飯。冬日天氣冷，這一鍋湯，便可吃到大年初三了。

周和安氏則在火爐邊準(zhǔn)備其他的菜。

花生米過油炸得金黃，撒上一dian鹽，用來待客勸酒最好。豆腐切成薄片xia油鍋，同樣炸成金黃se，zuo菜的時(shí)候直接取幾片切絲用來炒肉，最為合適。除此之外，用面粉打上幾個(gè)雞dan調(diào)糊，xia鍋炸成雞dan大小一團(tuán)的“福俑”，不guan是直接吃還是汆湯都可。

此外周還炸了一些秋天時(shí)曬的土豆片，金黃酥脆，味dao極好。

至于石tou和侯小田，齊老三殺了一只雞之后，便交給他們?nèi)チ侠?，這會(huì)兒正在跟雞aozuo斗爭(zhēng)呢！

應(yīng)該是那天周說的話起了作用，反正人前石tou和侯小田再?zèng)]有起過齟齬，看上去相安無事。周雖然猜到多半是偽裝chu來的，但她既然決定要用侯小田試試石tou，便沒有多過問。

等到這林林總總的雜事都nong完，天se也就不早了，將雞肉封j壇zi里燉成老湯，將菜品端到堂屋里供過，dian了香燭，便可以收回來開飯了。

一年到tou，也只有這一晚的餐桌上最為豐盛。日zi好過一些，不饞肉了，周就又找回了自己在現(xiàn)代時(shí)吃東西的矯qg勁兒――肉不是用來吃，而是用來提味。

所以別人吃肉，她只吃菜。

燉得幾乎成了白se的雞湯十分ru味，越冬的白菜將外tou的老葉zi撕掉，只剩xia一dian黃se的菜心，因?yàn)榻?jīng)霜打過，所以只要在雞湯里稍稍一tang便可rukou，脆甜之中帶著幾分雞湯的香味，又全無油膩之gan。

吃完米飯，再將一小把細(xì)白的粉絲huaru雞湯之中，同樣只需tang一會(huì)兒，便可以撈chu來了。澆上辣油、鹽和醬醋一拌，味dao同樣很好。最后再添上一小碗雞湯xia肚，一頓飯便算是十分滿足了。

吃完飯，將碗筷等wu收拾好，周便將炒好的花生和瓜zi端了chu來，一家人圍爐夜話。

能說的話題不多，不知不覺就轉(zhuǎn)到了侯小田shen上。

一開始是侯小田說九dong村的故事，原來九dong村這個(gè)名字的來歷，是村zi后面的那座山，山有九kou，通往山腹之中。而從九個(gè)rukoujru，最后都會(huì)抵達(dá)同一個(gè)地方，自然造景之奇，有時(shí)候遠(yuǎn)勝人工。

當(dāng)年九dong村的先祖就是發(fā)現(xiàn)了這個(gè)地方，覺得這是上天給予的某種指示，才在此定居，并將這座山命名為九dong山，山xia的村zi，自然也就是九dong村。

九dong村里的孩zi們對(duì)九dong山都十分熟悉，侯小田在叔叔家住得不痛快，經(jīng)常躲chu門去，就是在九dong山里游dang，所以對(duì)這里更熟悉。這會(huì)兒解說起來自然十分細(xì)致。

n據(jù)侯小田的描述，周猜測(cè)這應(yīng)該是個(gè)地xia溶dong。即便如此，能自然形成九個(gè)rukou，還是十分少見的。

聽到他滔滔不絕，簡(jiǎn)直有些收不住的話tou，石tou便開kou問，“小田哥，過完年，你是不是要回你們村zi里去？”

侯小田帶著幾分興奮的聲音戛然而止。

他雖然想留在齊家，但也知dao這種事自己開kou沒有用。何況他年紀(jì)也不小了