正午時(shí)分,酒樓里人漸漸多了起來(lái)。
一樓大堂幾乎快要坐滿了,不少人是沖著送的酒來(lái)的。
酒樓隨便點(diǎn)道魚、點(diǎn)個(gè)湯,飯錢滿五十文的白米飯不收錢。滿一兩還送酒,先用湯就飯,肚子吃得飽飽的。
幾個(gè)人湊個(gè)二兩銀子送兩壺酒,一壺瓷瓶三兩酒,兩壺六兩,夠喝很久了。
桌面上就剩著色澤油亮,香味十足的特色魚肉,再來(lái)點(diǎn)送的蘿卜干、花生粒,就著酒下菜。
美滋滋的談天說(shuō)地,吃吃喝喝的差不多了,就甩手回家睡一覺(jué)。
楊凝本來(lái)?yè)?dān)心三天后來(lái)店里的人會(huì)減少,但她今日一看,發(fā)現(xiàn)店里更多的是點(diǎn)一份魚,然后無(wú)限續(xù)飯吃的家庭。
她買的是系統(tǒng)里最便宜的大米飯,看介紹是某時(shí)空糧庫(kù)三年陳米,一兩銀子能買兩千五百斤。
不少人是點(diǎn)十文到二十文的菜品,然后和人拼桌,一桌滿五十文便可以無(wú)限續(xù)飯。
開(kāi)店嘛,總要有點(diǎn)空子給人鉆的。
“千湖魚莊——送魚來(lái)啦——”
“海魚、貝類、河魚,都按掌柜的要求送來(lái)了!”
大門口響起了一陣吆喝,所有人都不免探出頭看門口吆喝的人。
這是楊凝上午安排的莊園的車夫,接送員工順便給酒樓送魚。
她專門讓人在中午的時(shí)候送來(lái),中午人多,會(huì)注意的人也多,時(shí)間一長(zhǎng),指不定就有人也想做魚的品類生意。
馬車?yán)宦┧拇蟀遘?,板車上有八個(gè)木箱子壘起來(lái),楊凝指揮員工拉去后院卸貨。
二樓不少人也注意到了,心里都紛紛惦記起來(lái)。
若能自己買回去做,平日里吃不比下酒樓劃算?
也有人結(jié)賬時(shí)直接問(wèn)算賬的掌柜,能否直接將活魚賣給他們。
這本就是楊凝的目的之一,掌柜的自然答應(yīng)。
賣的時(shí)候楊凝還特意拿出那送魚來(lái)的伙計(jì)按了手印的進(jìn)價(jià)單子,表示了一番酒樓只按進(jìn)價(jià)加錢,不論買多少,總價(jià)都只加三十文。
在總價(jià)只加三十文的情況下,自然是買得越多越劃算了!
當(dāng)場(chǎng)后院的那些海魚和貝類就賣了三分之一。
上午的營(yíng)收進(jìn)賬、成本一合計(jì),比第一天上午掉了一半的營(yíng)業(yè)額,加上賣海貨的收入也就四百三十兩。
但員工都能忙得過(guò)來(lái)了,不會(huì)太忙亂,大家伙兒也都能松口氣。