看到有食客出來(lái)。
許穗寧過(guò)去問(wèn)了下,他們對(duì)小吃的評(píng)價(jià),竟然無(wú)一例外是差評(píng)。
什么米線(xiàn)吃著清湯寡水的,越吃越?jīng)]有食欲。
肉夾饃里的肉一股腥味。
炒涼皮都是硬的。
許穗寧聽(tīng)完,大概也知道這些評(píng)價(jià)的原因了,明顯采購(gòu)食品的和做飯的人沒(méi)上心。
上個(gè)月,小店交過(guò)來(lái)的流水和財(cái)報(bào)都是正常的,問(wèn)題應(yīng)該是從這月開(kāi)始的。
她這個(gè)月有點(diǎn)忙,想著之前去視察小吃店一切正常,就沒(méi)過(guò)去視察。
沒(méi)想到除了這樣的事。
來(lái)都來(lái)了,她順便騎車(chē)去了一趟胖嬸的那家分店,竟然也沒(méi)啥顧客。
難道她看錯(cuò)胖嬸了?
許穗寧心里沒(méi)什么底,正考慮著要不要請(qǐng)幾個(gè)托去店里買(mǎi)幾份飯,看看是不是也是飯出了問(wèn)題。
胖嬸突然從店里走了出來(lái),看到了她。
“寧丫頭,你怎么來(lái)了?”胖嬸笑著迎了過(guò)來(lái)。
“外邊冷,先進(jìn)店里坐著歇歇?!?/p>
都被看到了,暗訪(fǎng)肯定不行了,許穗寧跟著她進(jìn)了小吃店。
雖然這家店是分店,但面積和規(guī)模不比總店小,員工她當(dāng)時(shí)也聘請(qǐng)了八個(gè),三個(gè)后廚的、一個(gè)點(diǎn)單算賬的、四個(gè)服務(wù)員。
不過(guò)這會(huì)兒看著,店里的服務(wù)員一個(gè)都不在,只有后廚那邊有人。
許穗寧觀(guān)察到這情況,眉梢微微蹙起,總不能是全店的員工一起去休息了吧。
“寧丫頭,喝點(diǎn)熱水。”胖嬸還是一副喜相,看起來(lái)很和善。
“謝謝嬸子。”許穗寧接過(guò)熱水,放在桌上,便旁敲側(cè)擊問(wèn)了起來(lái)。
“嬸子,最近店里生意不好???咱們店咋空蕩蕩的。”
“店是空的,但咱們的生意,最近還真不賴(lài)?!迸謰鹦α诵Γ驮S穗寧賣(mài)起了關(guān)子。,
“你進(jìn)店這么久,有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),店里也往常有什么不一樣?”
許穗寧看她態(tài)度這么松弛,心里的懷疑散了很多。
她想了想,試探問(wèn):“店里的員工少了很多,你這是讓人出去搞宣傳了?也不對(duì)啊,要是宣傳,你這個(gè)店長(zhǎng)咋不去呢?!?/p>