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小胖狗。
餐桌上擺著茶shui,大家樂呵呵地聊天,言語間都是對沈柳廚藝的肯定以及期待。廚房里,沈柳一邊指揮gao大壯兩兄弟chu1理shi材,一邊起鍋放油炸香蔥姜蒜,加ru切成片腌制好的龍利魚片,hua炒chu鍋。另外起鍋放油,炒一xia西紅柿,再把龍利魚放j去翻炒,加鹽調(diào)味。
自家有小孩兒,每次吃魚都要小心翼翼,生怕魚刺卡住hou嚨。龍利魚只有主刺、腥味小,還有增qiang記憶力、保護(hù)視力的作用,非常適合小孩吃。
還有一dao油潑魚,草魚去除魚tou魚尾魚pi和魚骨,魚肉片成片,魚骨和魚touxia鍋煮熟撈chu來擺盤,魚肉一片一片xia鍋,撈chu來擺在魚骨上面,澆上蒸魚鼓油,擺蔥姜辣椒細(xì)絲,鍋里燒油,待到油冒煙潑到魚肉上。
“這dao菜kou味鮮香清淡、香hua不膩,大壯你記住步驟,明天練習(xí)一xia,作為大菜壓軸,可以撐場zi。”沈柳笑瞇瞇地把盤zi放到桌zi上。
“老板,俺記住了?!眊ao大壯摸摸后腦勺,憨厚地笑。
gan1鍋茶樹菇,姜絲炸鍋,放ru剁椒炒香,五花肉片煸炒一xia,再放切成段綽過shui的茶樹菇,最后加gao湯焅一xia,chu鍋裝盤。
沈柳炒菜的速度很快,兩個(gè)灶臺(tái)一起開火,很快一daodao菜擺上桌,最后一dao菜是冷盤,叫花樣年華,其實(shí)就是五花肉片。
五花肉鹵熟切片,澄粉、糖、淀粉、果汁和面團(tuán),粉se的花ban,中間的花心用菠菜汁調(diào)se,上鍋蒸熟。
豆ban醬作為樹gan1,周圍擺上蒸好的花朵,擺上肉片,視覺效果非常好。
店里就有現(xiàn)成的啤酒,不過大家對菜的關(guān)注顯然比酒多。狗飯是gao大壯nong的,雞肉煮熟剁碎和tang熟的蔬菜一起拌米飯。
“老大,我以后就在這里打工,你打我我都不走。”瞇瞇yan蘇寧宇瞬間被征服,顧不得說話,一個(gè)勁地夾菜。挑shi什么的,要建立在菜的kou味不太好的基礎(chǔ)上。飯桌上的菜讓人恨不得咽掉she2tou,還挑什么挑。
“爸爸zuo的魚?!鄙蛄枭罉O喜huan吃龍利魚,因?yàn)榇躺傥禿ao香。小孩兒腮幫zi鼓鼓的,嘴里嚼著,還要夾一筷zi放在碗里。
唐輝煌顧不得說話,一切盡在行動(dòng)中。郝立qiang戰(zhàn)斗力也不容小覷,一邊照顧媳婦兒,一邊還要顧著自己的肚zi。
等到大家都吃的肚pi溜圓,盤zi空空,沈柳笑瞇瞇,“明天正式開業(yè),還請大家多多捧場?!?/p>
“放心,我以后三餐都在這里吃?!碧戚x煌yan睛亮晶晶,“我明天帶朋友來?!?/p>
“嘿嘿,建材城就是我家的,這里以后就是我家廚房?!焙铝iang嘿嘿直笑,猛不丁朱滿樓伸chu手?jǐn)Q一把他腰上的ruan肉,疼的他呲牙咧嘴。
時(shí)間差不多九dian多,大家陸陸續(xù)續(xù)離開,廚房打掃gan1凈,沈柳鎖上門,回家睡覺。
小胖狗被朱滿樓抱回家聯(lián)絡(luò)ganqg去了,家里只有沈二哈和貴妃兩只狗狗。驟然從小攤搬到菜館里,大tou狗適應(yīng)xg非常好,似乎是知dao這里屬于hu主大人,四chu1聞聞溜達(dá)一圈,啃一kou新買的發(fā)財(cái)樹,很快各種熟悉。
回到家里,沈柳領(lǐng)著沈凌衫去洗手間洗澡,順便洗一xia沈二哈和貴妃。房東大人蹲在客廳里,暗搓搓看著手機(jī)屏幕。
互聯(lián)網(wǎng)真是一個(gè)寶庫,不但有某些動(dòng)作教育片,還有文字版的,對于‘勤奮好學(xué)’的房東大人來說,簡直就像一塊gan1燥的海綿遇到一條小河一樣,xi收得那個(gè)快。從