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墨爾本唐人街。

清晨五點，霓虹燈還未熄滅，阮書禾已系上圍裙，案板上放著五花肉。

她的中餐館終于宋知墨的幫助下，開業(yè)了。

手起刀落間，肥瘦相間的肉塊就被切好。

她抬手擦汗，轉頭望向咕嘟冒泡的砂鍋。

老母雞與蟲草花在文火中翻滾，油花浮在奶白色的湯面，香味充斥著整個餐館。

七點剛過，玻璃門上的門鈴就開始響了。

操著口音的華人，熟門熟路地走進來。

“小阮，聽說你新研發(fā)了紅油抄手？”

阮書禾從蒸籠后探出頭，笑眼彎彎：“王姐您消息真靈通！馬上給您上新品試吃！”

紅油辣子混著蒜泥澆淋而下，芝麻粒在油光中泛著誘人的光澤。

王姐嘗了一口，立馬贊不絕口：“小阮，你這手藝絕了，整條唐人街就屬你家生意好?！?/p>

夕陽西下時，等位的隊伍已經(jīng)排了兩條街。

一位華人舉著手機直播：“家人們誰懂??！這家新開的館子居然有現(xiàn)包的蟹黃湯包！沒想到在國外還能吃到家鄉(xiāng)的味道！”

蒸籠掀開的剎那，蟹香撲面而來。

有客人掏出紙巾墊在下巴，小心翼翼地咬開小口，鮮美的汁水瞬間在口腔炸開，燙得直吸氣卻又舍不得放下。

打烊后，阮書禾解下圍裙，剛坐下，玻璃門便被推開。

宋知墨走了進來，手里還提著兩罐冰鎮(zhèn)啤酒。

“老遠就聞到香味，饞得我從三個街區(qū)外狂奔而來。”

學徒小陳見宋知墨過來，麻利地往鍋里倒油，開始炒菜。

宋知墨笑著扯開拉環(huán)，將冰鎮(zhèn)啤酒推到她跟前。

“今天嘗嘗小陳的手藝，上次他炒的回鍋肉，把我同事香得連吃三碗飯?！?/p>