雖然都聊著天,但是手上的活卻是沒有停過,因為今天有了姜撞奶,所以今天的布丁就不打算做了。畢竟她也沒那么多的時間去弄。
相離溪拿著昨天晚上已經(jīng)腌制好的豬頸肉放入烤箱中開始烤起來,接著就去弄鵝掌翅了。她對于這個菜還是有點(diǎn)生疏,所以打算打個電話給相離弘,順便也祝賀爸爸父親節(jié)快樂。
王俊凱看相離溪拿出手機(jī)之后就好奇了,“怎么了?”
“我對這個鵝掌翅還不太熟悉,打算問一下我爸的詳細(xì)步驟?!跋嚯x溪對著王俊凱解釋道。
王俊凱恍然大悟,“行,十一你先忙。”
相離溪點(diǎn)點(diǎn)頭,手上熟悉的撥打出相離弘的微信視頻語音,而相離弘也很快就接通了,“喂,女啊,揾我咩事啊?!?/p>
“喂,老豆那個鵝掌翅點(diǎn)做啊?!毕嚯x溪對著相離弘說。
相離弘:“首先準(zhǔn)備好把鵝掌翅先焯水,加點(diǎn)料酒去腥,然后就放在一邊備用,開始用油爆炒姜片炒香,把鵝掌翅炒金黃加入鹽、糖、蠔油、醬油、黃豆醬,柱侯醬、米酒、冰糖、南乳兩塊、腐乳一小塊炒香的時候需要加入一點(diǎn)老抽,這是上色用的,再加入開水用中小火燉45分鐘,如果還沒有軟爛的話再燜多10分鐘,然后加入蔥段大火收汁就行了?!?/p>
相離溪沉默了。
她為什么這么想不開去選擇鵝掌翅啊。
王俊凱在一旁聽到相離弘的話,在看相離溪已經(jīng)呆滯的臉,忍不住偷笑道:“伯父?!?/p>
“誒,是小凱啊?!毕嚯x弘看到相離溪身邊的王俊凱道?!罢娴暮镁貌灰娏?,長大不少,越來越帥氣了?!?/p>
王俊凱聽到這話臉上的笑容就更大了,“嘿嘿,謝謝伯父。”
“對了,小凱我和你伯母買了很多特產(chǎn),等到時候去到北京就給你們兩個帶去,我和你們說,我們國家的山山水水還真的挺好看的?!毕嚯x弘就開始和王俊凱閑聊起來了。
至于自己的大女兒,相離弘也知道,小溪正在接收屬于鵝掌翅的做法,所以還不如和王俊凱聊會。
這時候王俊凱突然說:“對了,伯父祝你父親節(jié)快樂?!?/p>
“今天是父親節(jié)嗎?”相離弘懵了。
“是的,祝老豆你節(jié)日快樂!”相離溪臉上帶著笑容對著相離弘道,“禮物的話,我已經(jīng)讓人送給你了,差不多明天就能送到你手上了。”
相離弘看向相離溪的眼神更加慈愛了,“好好,謝謝我的女兒?!?/p>
就這樣又閑聊了一會相離溪才依依不舍地掛斷電話,因為鵝掌翅比較久,相離溪快速的弄起來了,按照相離弘給的步驟開始做起來。
而王俊凱正在幫相離溪弄小黃姜,“小溪,這個夠沒?”
相離溪看了眼王俊凱手上的碗的姜汁,“再弄多一點(diǎn)點(diǎn),因為還要給客人自我展示呢,所以為了做不成功,所以還不如弄多一點(diǎn)?!?/p>