巷子賣酒
到底人多力量大,二畝地的房子,又有了雛形。
楚珩鈺看著這地方真不錯(cuò),往后做個(gè)營(yíng)地也挺好。
七日之后,璃月沒(méi)回薊縣,而是帶著楊兼,吉牧,烙子帶著一車酒朝著平盧縣而去。
幾人想的簡(jiǎn)單,賣酒
巷子賣酒
璃月好奇別人的客棧都是怎么經(jīng)營(yíng)的,東看看,西摸摸,她要的不是最好的客房,桌椅床鋪都很普通,沒(méi)什么特別的。
摸了摸被褥,像是被什么東西熏過(guò),又湊近聞了聞,有味道,不會(huì)有好些人睡過(guò)吧?想著便有些膈應(yīng),睡都不舒服了。
第二天早早的就起了,要了水,之后洗漱,然后在平盧縣找鋪面,這地方不缺肉源,的確比薊縣方便的多,酒肆該是比薊縣好開(kāi)的吧,只不過(guò)又是酒樓,又是酒肆,她往后,不是得變成大忙人了。
璃月已經(jīng)想好了怎么做,就是鋪?zhàn)佣紳M了,有點(diǎn)不好找,最后兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),有一家在巷子里的鋪?zhàn)?,因著位置偏僻,故而沒(méi)人經(jīng)營(yíng)。
璃月和楊兼都有些猶豫。
烙子和吉牧的意思是這里放酒,以后主要挑著賣,就是巷子里也可以擺兩張桌子,供別人歇息喝酒小酌,他們覺(jué)得便宜也有好處,地方大。
人多想法多,璃月便就進(jìn)去看了看房子,底下一層不大,好似楚家三間房一起那么大,樓上有個(gè)小閣樓,可以住人用,后頭廚房是幾家人一起用,挺大,有好幾個(gè)鍋爐,聽(tīng)說(shuō)以前也開(kāi)過(guò)賣吃食的鋪?zhàn)?,爐灶改造都花了好些銀子,就是沒(méi)開(kāi)出來(lái),可惜了,剛好璃月覺(jué)得可以用上。正街那邊米鋪?zhàn)?,和干貨鋪?zhàn)佣际切”举I賣,與這巷子里的是一個(gè)東家。
反正外頭沒(méi)有別的鋪?zhàn)?,這地界一年五兩銀子,還算能過(guò)的去,就當(dāng)一個(gè)賣酒的倉(cāng)庫(kù),幾人一合計(jì),便就要了這地方。
不是有句話么,酒香不怕巷子深,若是虧也至多不過(guò)五兩,比起薊縣的大頭,當(dāng)真不算什么錢。
合計(jì)之后,酒和板車都入了后院。
璃月與房東簽了契據(jù),租期三年,給了一年的銀子,最后簽名,落了手印。
晚上,幾人開(kāi)始打掃,璃月燒水指揮,三個(gè)男人負(fù)責(zé)擦擦洗洗弄弄,樓上有一張床,楊兼當(dāng)天就去買辦被褥,之后璃月睡床,三個(gè)男人打地鋪。
次日,璃月便就開(kāi)始張羅賣酒的事,另去高師傅采買過(guò)的地方買肉買菜,買香料,頭天就開(kāi)始鹵肉。
楊兼去做了酒肆的招牌,就叫回春酒肆,旗幟插在兩頭的巷子口。
鹵好肉已經(jīng)是晚上,肉香飄散,又與別人共用一個(gè)廚房,賣干貨的老板娘,和米鋪老板見(jiàn)著璃月水靈靈的姑娘在做飯,便就與人聊上了。
干貨鋪老板娘叫錦娘,三十來(lái)歲,面上不見(jiàn)老,保養(yǎng)的極好,風(fēng)韻猶存,開(kāi)春穿的也鮮亮,就是話有點(diǎn)多,問(wèn)了好些問(wèn)題,幾乎都是她問(wèn),璃月答,如此璃月的情況便被問(wèn)的一清二楚,不過(guò)璃月回答都是面上看的到的,就比如說(shuō)鋪?zhàn)邮撬c兄長(zhǎng)的,家中釀酒,還會(huì)鹵點(diǎn)肉,便就出來(lái)做點(diǎn)營(yíng)生,如此云云。
米鋪老板別人叫老曹,璃月便叫曹叔了,四十歲上下,大方臉,說(shuō)話和氣愛(ài)笑,一看就是老實(shí)好相處的人。
頭天璃月便照顧了人家生意,干貨好些燒菜都好吃,臘肉,熏肉,璃月想要都有現(xiàn)成的,木耳,菌菇,燒菜也是極好。米面就更方便了,買米都不用跑遠(yuǎn)了去,現(xiàn)成的。
璃月覺(jué)得,能在小巷子也是有緣。
他們也照顧璃月生意,打了酒和一小碟子豬頭肉,璃月送了花生米,如此,璃月頭一天做了百十來(lái)文的生意。
楊兼外頭采買桌椅回來(lái)了,巷子里放了兩張,供人歇腳,也可叫人看到這里是個(gè)小酒肆。
頭一天,沒(méi)人也是正常,璃月守著鋪?zhàn)?,到很晚,便就收拾上樓,睡覺(jué)。
第二天,居然開(kāi)始下起雨來(lái),真是天公不作美,吉牧和烙子還想挑出去賣試試呢。