七十年代甜蜜夫妻
第125節(jié)
但她早上起得晚,到肉站時好肉都沒了,只剩xia一個大豬tou,和一n豬手,前者她看著就怵,后者相對好dian。
當(dāng)然,她并沒有因為這個,而沖動買xia豬蹄,是肉站的工作人員,不知dao是著急xia班還是怎么回事,見她面lou猶豫便大力推銷起來,先是說豬蹄燉黃豆,簡直人間i味,等知dao她不會zuo,還特意找人借紙筆,給她寫了個菜譜。
盛qg難卻,程蔓就稀里糊涂地把豬蹄買回來了。
豬蹄重在燜,很費(fèi)時間,陸平洲到家都七dian了,她不可能把豬蹄留著他回來zuo。留到明天更不用想,天氣炎re,他們家又沒有冰箱,豬蹄放到明天都臭了。
程蔓沒辦法,只好照著菜譜,yg著toupi上了。
陸平洲看著飯桌中間的燜豬蹄,說dao:“看起來不錯。”
這話可不是在哄人,他媳婦今天zuo的這燜豬蹄,味dao好不好暫且不論,至少賣相不錯,沒糊鍋。
“我也覺得看起來還行,就是味dao有dian怪?!背搪酥坈hu來,遞了一碗給陸平洲,坐xia說dao,“你幫我看看哪里chu了問題?!?/p>
陸平洲嗯了聲,坐xia挾起一塊豬蹄,唔,ao沒燒gan1凈,有dian扎人,避開ao咬一kou,再看一yan砂鍋:“應(yīng)該是八角放多了,或者放的順序不對?!?/p>
“不應(yīng)該啊,八角我是an照肉站老板給的菜譜放的,順序也是?!?/p>
陸平洲問:“菜譜在哪?”
程蔓起shen去廚房拿寫了菜譜的紙,遞給陸平洲,他看了會問:“豬蹄份量對不上,這個菜譜是兩斤豬蹄,你這個應(yīng)該只有一斤多,而且只是調(diào)味,放兩個八角就行,不用這么多?!?/p>
程蔓是會抓重dian的,忽略陸平洲前半句問:“你是說菜譜不行?”
陸平洲猶豫了xia說:“也不能這么說,每個人都有各自的zuo菜習(xí)慣,像我拿到一份菜譜,會an照我的習(xí)慣去增減調(diào)料,zuochu合適的味dao,你的話……廚藝還chu1于照本宣科階段,所以這份菜譜對你來說不算好。”
程蔓聽明白了,她燜的豬蹄不好吃,鍋不在菜站工作人員shen上,是她廚藝太菜了。