第57章 鄉(xiāng)愁記憶，振興故里（第3頁）

“我們要把這里變成一個‘活’的地方?！?/p>

林硯在一次會議上曾這樣說過，“不是博物館，不是擺設(shè)，而是讓人住進(jìn)來、吃進(jìn)來、學(xué)進(jìn)來的地方。”

這個理念，也正逐步落地。

幾天后，林硯召集了幾家商戶，在老茶館開會。

“我想提個概念，叫‘共享廚房’。”他翻開一頁筆記，“咱們幾家餐飲項目都在做，但各自為戰(zhàn)，設(shè)備重復(fù)投入不說，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一?！?/p>

熱依娜率先舉手：“我同意！我那個小廚房天天排隊，人多的時候連面都揉不開?！?/p>

李建國摸著下巴想了想：“那咱能不能分時段？比如早上我家包子先做，中午熱依娜的馕餅接著用灶。”

帕夏古麗一直沒說話，只是靜靜看著大家。

最后她開口：“我可以提供酸奶做甜品搭配?！?/p>

林硯點(diǎn)頭：“我們可以推出‘老巷味道聯(lián)名菜單’，通過民宿平臺銷售，統(tǒng)一品牌，分開制作?！?/p>

會議結(jié)束后，熱依娜拉住林硯：“你這是要把我們變成‘老巷合伙人’啊?！?/p>

林硯笑了笑：“是‘老巷一家人’?！?/p>

隨著“共享廚房”的啟動，各家的訂單開始增多。

民宿平臺上，“老巷味道”成了熱門推薦標(biāo)簽。

游客不僅可以住在百年老宅里，還能嘗到地道的手工美食。

這一切的變化，也讓周邊鄉(xiāng)村動了起來。

帕夏古麗聯(lián)系了塔克拉瑪干邊緣村落的牧民，訂購新鮮牛奶；

熱依娜則對接和田的農(nóng)戶，預(yù)定一批堅果用于瑪仁糖生產(chǎn)；

林硯協(xié)助伊犁的果農(nóng)，將當(dāng)?shù)氐奶O果干引入民宿早餐菜單。

一條以“鄉(xiāng)村特產(chǎn)-城市民宿”為核心的供應(yīng)鏈初現(xiàn)雛形。

林硯走在老巷中，看到每個院子里都有人在忙碌：有的在擦洗窗欞，有的在晾曬香料，有的在調(diào)試新的配送系統(tǒng)。