把草魚切塊,準備一些蔥姜水,加鹽,將魚肉放入抓勻腌制;等腌制一段時間后,再撒入面粉拌勻。
夏無累準備往鍋里倒油,尷尬的是,王嬸家的油這兩天都讓她霍霍完了。
在鄉(xiāng)下油糖本就是比較貴的稀罕東西,王嬸這家徒四壁的,也就只備了一小罐偶爾用用。
而夏無累一來,用起油來毫不手軟,別說她現(xiàn)在想炸東西,用量更是大。
夏無累也不好意思問王嬸要,只好讓楚微去東借西借,爭取湊幾百毫升油回來。
楚微:……我的系統(tǒng)是拿來這么用的?
但楚微沒啥異議,幾日下來,她深知自己離不開夏無累的手藝了。
很快油到位,將油溫燒至微開,夏無累夾起魚塊放入鍋里,金黃色的氣泡翻騰起來。
裹了面粉的魚塊很快被炸成金黃色,夏無累撈起來放在一邊瀝油,一邊拿出兩個番茄來。
番茄改刀用開水燙去皮,切成小丁,倒在鍋中炒出汁水,再加入糖鹽生抽蠔油等各種調(diào)味醬,收汁成醬,最后倒入魚塊,讓魚塊沾上滿滿的茄汁。
出鍋之后撒上蔥花芝麻,一道茄汁魚塊就做好了。
金黃色的面衣裹上淡紅色的茄汁,外酥里嫩,酸甜可口,讓人胃口大開。
虎旺吃飽了都忍不住舔著嘴,渴望地看著沾滿茄汁的盤子。
夏無累摸了摸虎旺的頭:“咱吃肉就好,喜歡番茄汁的話,給你做兩罐,以后想吃就讓王嬸給你做?!?/p>
虎旺用力點了點頭,小臉上出現(xiàn)笑容。
王嬸還是一副憂心忡忡的樣子:“按照村長那幫人的作風,肯定不會放過你們的。”
夏無累勾唇笑了笑,心里的計劃已經(jīng)成型:“誰放過誰還不一定呢?!?/p>
……
下午,村中開始張燈結彩起來,家家戶戶又掛上了紅燈籠;只不過夏無累碰了碰,發(fā)現(xiàn)這只是普通的燈籠,沒有任何能量。
路上行走的村民們個個喜笑顏開,一改往常的冷漠,還會主動跟玩家們打招呼。
祝臣:“我怎么總覺得心里毛毛的?他們看我們的眼神好像不懷好意一樣?!?/p>
夏無累撇嘴:“現(xiàn)在的外來人在他們眼里跟待宰的豬差不多,好不容易能吃席,能不開心嗎?!?/p>
祝臣:……
夏無累帶著祝臣來到村長家,敲響了門。
村長見到夏無累還有些驚訝:“有什么事嗎?”