孫婆子擦了擦額頭上的汗,看著灶臺眼里泛起金光,仿佛馬上就能炒出金燦燦的好茶來。
可真動起手來,才知道這炒茶的活兒有多難。
孫婆子自恃有過“經(jīng)驗”,第一個上陣。
結(jié)果鍋里的鮮葉要么炒得太生,帶著股青澀的草味,要么就炒得火候過大,冒出焦糊氣。
李立冬和李衛(wèi)平學(xué)著她的樣子試了試,不是把葉子炒成了碎末,就是讓葉子黏在鍋底結(jié)成了塊,沒一鍋能看的。
“真是邪門了!”
李衛(wèi)平他娘把鍋鏟往灶臺上一摔,“這葉子看著跟陳大山家收的沒啥兩樣,咋到咱手里就這么難弄?”
孫婆子也沒了之前的意氣風(fēng)發(fā),黑著一張老臉蹲在灶臺邊沒說話。
好在經(jīng)過之前的教訓(xùn),他們學(xué)聰明了,每次都只拿一小捧鮮葉嘗試。
雖說還是炒廢了好幾鍋,損失倒也不算太大。
可耽誤的時間卻是實打?qū)嵉模?/p>
眼看著日頭一點點往西斜,李建國氣得在稻場上團團轉(zhuǎn),額頭上的青筋突突直跳。
他咬了咬牙,轉(zhuǎn)身就往二隊李老栓家跑。
這一次,他沒讓任何人跟著。
恭恭敬敬地給李老栓遞了根煙,耐著性子聽老人講炒茶的門道,從火候的控制到翻炒的手法,一一記在心里。
回到家,李建國擼起袖子親自上陣。
灶膛里的火控制得不大不小,鮮葉在鐵鍋里揉捏翻動,漸漸散發(fā)出一股淡淡的清香。
孫婆子和李建軍等人圍在旁邊,大氣都不敢喘。
終于,一捧看起來像模像樣的茶葉出鍋了。
這些人誰都沒見過陳大山家制出來的七葉膽茶是什么樣子!
全都是欣喜若狂,覺得取得了重大突破,迫不及待拿來搪瓷缸子,準(zhǔn)備泡上一杯嘗嘗。
李建國注完水以后剛轉(zhuǎn)身放下水壺,孫婆子就拿起搪瓷缸子呼呼地吹了幾下,迫不及待地喝了一口!
下一秒,屋里十幾個人的目光,便齊刷刷地落在了這老太婆的身上!