第二章 ：我的媳婦我做主（第2頁(yè)）

不過(guò)眼下顧不了許多，查看了鍋碗瓢盆，灶是磚石搭起來(lái)的，和后世差不多，不過(guò)這個(gè)鍋卻和后世的鍋不同，這時(shí)候是初唐時(shí)分，武則天登基，還做不出輕薄的鐵鍋，這也就意味著，在這個(gè)時(shí)代不能炒菜，只能用水來(lái)煮。

至于佐料，不需湊上去辨認(rèn)，秦少游心里便有數(shù)了，油鹽醬醋之外，還有蔥姜之類，善乏可陳。

“洗茄子，要洗干凈?！?/p>

秦少游心里有了數(shù)，直接了當(dāng)?shù)闹甘骨貕邸?/p>

秦壽有些不忿，還是乖乖的洗了。

而此時(shí)，秦少游已提起了菜刀，菜刀很重，這具身體腕力不夠，不過(guò)無(wú)妨，只是一些刀功不能施展而已，接過(guò)了茄子，秦少游的手就像靈蛇一樣，頓時(shí)砧板上便響起了有節(jié)奏的啪啪啪聲音。

秦少游切菜的樣子很認(rèn)真，全神貫注，卻是不知道，此時(shí)秦壽和李二娘眼珠子都要掉下來(lái)了。

這個(gè)書(shū)呆子，切菜的時(shí)候手腕翻飛，快如閃電，只看到黝黑的菜刀的影子，聽(tīng)到急促而有節(jié)奏的啪啪聲，便看到那茄子迅速被切成一個(gè)個(gè)薄片，更令人驚奇的是，每一個(gè)薄片竟都是一般無(wú)二，輕薄如紙。

“這個(gè)呆子，什么時(shí)候有了這樣的本事?！?/p>

只見(jiàn)片刻功夫，一條茄子切完了，而這時(shí)候，鍋也熱了起來(lái)，被燒的通紅，秦少游看都不看，直接拿起桌上的半壺油倒進(jìn)去，呼啦啦的一聲，幾兩油遇到滾燙的鐵鍋，頓時(shí)炸開(kāi)。

“放這么多油……”秦壽忍不住有些心疼。

可是接下來(lái)，秦少游的手卻是飛快地拿起菜刀抄起茄子，直接倒入鍋中，鍋?zhàn)永锪⒓捶序v，而這茄子恰好圍成了一個(gè)圓圈，穩(wěn)當(dāng)又整齊的泡入油中。

一股股香氣出來(lái)，拿了鐵蓋將鍋悶上，秦少游道：“肉！”

一聲令下，很像是神氣活現(xiàn)的大將軍，秦壽飛快地取了肉，秦少游接過(guò)之后，直接啪的一下摔在砧板上，拿著菜刀，飛快剁碎，他的刀功在前世浸yin十年，最擅用巧勁，雖然手里的菜刀有些不趁手，不過(guò)只要一掂量，就掌握了它的特性，在力道上，根據(jù)刀的特點(diǎn)進(jìn)行修正，因而也不過(guò)短短剎那功夫，便將那小塊肉剁為了肉醬。

他揭開(kāi)鍋，鍋中的香油味頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)，無(wú)論是李二娘還是秦壽，此時(shí)都感覺(jué)到饑腸轆轆了，香，太香了，他們竟不知道尋常的油加上茄子，竟能散發(fā)如此的香氣。

那肉醬直接被刀抄起，便直接摔進(jìn)茄子的正中，肉與炸開(kāi)的油一接觸，頓時(shí)像是炸開(kāi)一樣，立即又彌漫出一股肉香。

秦少游的手卻沒(méi)有閑著，就好像很隨手一樣，捻起一撮鹽巴，直接均勻撒進(jìn)去，他甚至連眼皮子都沒(méi)有抬一下，專注地看著火候，最后猛地端起一旁的盤(pán)子，直接拿鏟子一抄。

這個(gè)過(guò)程中沒(méi)有滴落一滴油漬，秦壽和李二娘的眼睛一花，就看到一盤(pán)茄子穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)穆淙氲永铩?/p>

那白花花的肉末與一圈綠油油的茄子相映成趣，那香油幾乎將中間的肉末浸泡，散發(fā)著一股濃重的肉香，讓人不禁垂涎三尺。

秦少游將碟子放在灶臺(tái)，雙手一抱，自信滿滿的道：“吃！”

秦壽面帶狐疑，李二娘也帶著疑慮，二人面面相覷。

他們有些不認(rèn)識(shí)秦少游了。