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了四個椰zi螺,一個半米長的鳳尾螺,還有一個三十厘米的白珠貝。
看看差不多了,孟紹和宋寶才在回程時,叉了幾條海魚,順帶抓了幾只不太走運(yùn)的蝦蛄。
這頓飯自然不會讓烹飪界殺手宋寶來zuo,孟紹把她趕去取shui,自己則開始chu1理起shi材。
椰zi螺和鳳尾螺如果yg挖的話,并不好取肉,多半是nong得零零碎碎,很可能還搞不gan1凈。
不過,這可難不倒打小就長在海邊的孟紹。
他先刨了個淺坑,然后又撥了些retang的木炭灰燼鋪在坑底。接著再去海邊挖來一坨溫涼的沙泥蓋在木炭上面。
這時候,就趕緊把海螺的尾巴chaj坑里。
海螺底bu受re,就會很自然地朝上擠,當(dāng)它們的螺肉擠chu殼ti時,孟紹就飛快地拽住螺tou,旋轉(zhuǎn)著,將整個ruanti拉chu螺殼。
把螺殼沖洗幾遍后,里面就gan1gan1凈凈,再無殘渣了。
半個小時后,營地里就多了一堆容qi。四個圓瓢式的椰zi螺殼,一個可以當(dāng)盆壺用的鳳尾螺殼,還有兩個可以當(dāng)淺湯盤用的白珠貝殼。
此時,孟紹正蹲在一個扁平的礁石上,chu1理著螺肉和海魚。
今天叉到的海魚里,除了之前見過的黑鯛魚和蜂巢石斑魚外,還有扁圓形的金錢魚和丑丑的石九公。
其他魚倒也罷了,簡單去掉nei臟這些就可以了。但石九公就得小心dian,它的背鰭上長著刺,那玩意是有毒的。
孟紹用石片直接把石九公的背bu連毒刺帶肉都劃掉了,這才敢放心吃它。
上午九dian,宋寶已經(jīng)牢牢地守在火堆旁了。她專注地盯著大小幾kou鍋,偶爾,鼻zi還微微翕動幾xia。
孟紹手里沒調(diào)料,所以,只能追求個鮮字了。
烤得外殼微紅的pipi蝦,整齊地排在翠綠葉片上。潔白的扁圓貝殼中,棕紅se、白se、橙se的螺肉也被加re到慢慢溢chu了乳白的汁ye。