年代文女配自救指南 第45節(jié)（第1頁(yè)）

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到會(huì)是這么個(gè)情況，她一時(shí)間都顧不上鹵味店的女孩，脫口而出問(wèn)，“好端端的怎么又要開(kāi)店，現(xiàn)在還不夠你忙的嗎？”

裴安和輕描淡寫(xiě)，“現(xiàn)在出租的鋪面不多，剛好那間各方面都合適，不想錯(cuò)過(guò)，就直接租下來(lái)了?！?/p>

苗紅旗沒(méi)直接問(wèn)鹵味店的新員工，精明如他卻主動(dòng)解釋道，“新店面積也快趕上女裝店的了，我也準(zhǔn)備好好裝修一下，要趕在一中放寒假之前開(kāi)業(yè)，我自己是不行的，少不得再請(qǐng)個(gè)幾個(gè)工人，如此要花錢(qián)的地方就太多了，暫時(shí)還不能放棄毛紡廠的攤子，那我只能先放一放鹵味店這邊。把擔(dān)子都扔給爸也很辛苦，所以招個(gè)人給爸打下手，先邊干邊教小關(guān)做鹵味，以后我們自己掌握鹵水秘方，其他事情都可以交給她?！?/p>

聽(tīng)著老二一口一個(gè)“小關(guān)”，像個(gè)么得感情的賺錢(qián)機(jī)器，還以為俊男靚女之間至少會(huì)有點(diǎn)故事的苗紅旗，臉上是肉眼可見(jiàn)的失望。

人類(lèi)的悲歡并不相通，苗紅旗大失所望，裴景書(shū)卻是一整個(gè)喜出望外，她就知道沒(méi)看錯(cuò)事業(yè)腦二哥，能讓他著迷到連家都不想回的，明顯只有跟賺錢(qián)有關(guān)的事情嘛。

不過(guò)，她知道二哥搞事業(yè)很優(yōu)秀，卻不知道他是這么個(gè)優(yōu)秀法。

他倆暑假的

裴安和這番煞費(fèi)苦心卻無(wú)法言說(shuō)，還要輕描淡寫(xiě)回答，“考慮到學(xué)校附近的物價(jià)，這邊最好不要做飯店，用來(lái)賣(mài)鹵味，又未免浪費(fèi)了它的面積，所以我準(zhǔn)備把店分成三個(gè)部分。最里面是后廚，門(mén)口再開(kāi)辟出一個(gè)區(qū)域賣(mài)鹵味，中間最大的那塊，就多擺幾張桌椅給顧客吃飯用，但不是飯店里那種想吃什么都有的飯菜，我想把鹵肉飯搬到店里去賣(mài)。當(dāng)然也不是誰(shuí)都愛(ài)吃這個(gè)，開(kāi)店還得多加幾個(gè)品類(lèi)，滿足大部分顧客的需求才行。我記得景書(shū)好像說(shuō)過(guò)，很多菜都可以這樣蓋在米飯上賣(mài)？這樣份量夠能吃飽，價(jià)格還比點(diǎn)一整盤(pán)菜更加實(shí)惠?！?/p>

“對(duì)呀對(duì)呀，這種可以叫蓋澆飯。”裴景書(shū)心想二哥六的六的，他這不是正兒八經(jīng)的飯店，卻成功掌握了未來(lái)國(guó)際知名品牌x縣小吃的精髓。

她們大學(xué)附近就有這么兩三家知名料理，每家店的生意都相當(dāng)不錯(cuò)，裴景書(shū)當(dāng)年每逢月底手頭緊張，那幾天就全靠x縣續(xù)命了，一份蓋澆飯，奢侈一點(diǎn)再加個(gè)雞腿鹵蛋什么的，價(jià)格便宜吃得又飽，這不比吃食堂香？

在一中旁邊開(kāi)這種店，絕對(duì)是一本萬(wàn)利了，關(guān)鍵這都是二哥自己想的主意，裴景書(shū)都有點(diǎn)對(duì)他的進(jìn)步速度感到害怕了。

這才幾個(gè)月啊二哥幾乎可以出師了，都說(shuō)長(zhǎng)江后浪推前浪，前浪死在沙灘上，照這個(gè)趨勢(shì)，他以后的生意，自己還能靠出主意來(lái)分一杯羹么？

不要啊，她當(dāng)包租婆的夢(mèng)想還沒(méi)有開(kāi)始！

裴景書(shū)突然有點(diǎn)笑不下去了，危機(jī)感讓她坐直身子，抓住一切她還能表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，當(dāng)場(chǎng)給二哥出了一波主意，“我建議墻上貼兩張大大的菜單，一張菜單上寫(xiě)清楚蓋澆飯的品種和每份的價(jià)格，對(duì)了，大份和小份的價(jià)格也要標(biāo)注出來(lái)，我們學(xué)校男同學(xué)和女同學(xué)的飯量，差距可大了，有些男生的胃就像無(wú)底洞，最好還能加飯，就像學(xué)校食堂那樣，打二兩飯是四分錢(qián)加糧票，我們不用糧票，二兩飯可以收五分錢(qián)嘛。”

“這是蓋澆飯的菜單，另一張菜單上寫(xiě)清楚鹵味單只的價(jià)格，顧客要是覺(jué)得單吃蓋澆飯不過(guò)癮，完全可以買(mǎi)上一兩只雞腿鴨翅給自己加餐嘛?！?/p>

裴安和笑容可掬，“我就知道你的腦瓜子里點(diǎn)子多，搭配飯菜一起賣(mài)，鹵味的收入都能增加不少了，畢竟單賣(mài)定價(jià)比論斤的貴。”

說(shuō)著他又默念了幾遍“蓋澆飯”，止不住的朝裴小囡點(diǎn)頭，“嗯，這個(gè)名字也很形象，聽(tīng)起來(lái)就很實(shí)惠，我之前想著招牌是按照鹵味店的名字，或者做裴氏鹵肉飯這種的，都感覺(jué)不太合適，還是你說(shuō)的這個(gè)最合適?！?/p>

苗紅旗也覺(jué)得兄妹倆的想法都不錯(cuò)。

沒(méi)辦法，店都租下來(lái)了，她說(shuō)什么都沒(méi)用，只能希望他們生意紅紅火火，贊同道：“一中那里還是很熱鬧的，學(xué)校、醫(yī)院、居民樓也都在那一塊，不單單是做學(xué)生的生意，只要口碑好價(jià)格也實(shí)惠，想來(lái)是不缺生意的?！?/p>

裴安和笑道，“正是呢，所以也不必等到寒假過(guò)去再開(kāi)業(yè)，只要在他們放假之前這店能做起來(lái)，讓學(xué)生幫忙帶動(dòng)周?chē)念櫩停蔷筒慌路偶贂?huì)沒(méi)生意?！?/p>

“店里的菜單想好了嗎？”

裴安和說(shuō)，“原是想著做那幾道跟您學(xué)會(huì)的拿手菜，肉末燒茄子，土豆燒排骨，紅燒肉燜筍和香菇雞肉，這些都是有肉有菜還有湯汁，應(yīng)該會(huì)比較受歡迎。不過(guò)景書(shū)的建議讓我打開(kāi)了思路，既然可以加鹵味，那我想再添幾道素菜，豆角燜茄子，紅燒土豆和西紅柿炒雞蛋，總共有七八個(gè)品種，菜單看著豐富舒服，還可以讓顧客天天來(lái)吃、一周都不帶重樣的?！?/p>

沒(méi)錯(cuò)，她就是這么優(yōu)秀。

裴景書(shū)不知不覺(jué)又抬起了下巴，準(zhǔn)備接受來(lái)自媽媽和親哥愛(ài)的鼓勵(lì)，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到裴安和突然又是話鋒一轉(zhuǎn)，含笑看著他，“話又說(shuō)回來(lái)，等這間店開(kāi)起來(lái)，你以后也能輕松一些?！?/p>

“展開(kāi)說(shuō)說(shuō)?！迸峋皶?shū)雙眼發(fā)亮，已經(jīng)在想入非非，莫非是指二哥以后工作忙起來(lái)，就沒(méi)時(shí)間雞娃，她就能減輕很多壓力和不必要的作業(yè)了？

下一秒，她聽(tīng)到魔鬼二哥悠悠的說(shuō)，“那樣你就不用每天帶飯了，中飯和晚飯都直接來(lái)店里吃，天氣冷起來(lái)了，吃完飯還可以帶同學(xué)來(lái)店里寫(xiě)作業(yè)，我給你準(zhǔn)備個(gè)火籠，一邊學(xué)習(xí)一邊烤火，是不是比在教室舒服多了？”

裴景書(shū)：……

“正好晚上我也要在店里準(zhǔn)備鹵味，可以等你放學(xué)一起回家，保證你的安全?！?/p>

這才是裴安和的終極目的，開(kāi)店是為了賺錢(qián)，但也要保證妹妹不被男同學(xué)的花言巧語(yǔ)哄騙，有他每天盯著，晚上還要一起放學(xué)回家，那種騎他妹車(chē)子載他妹出校的事情，就再也不可能發(fā)生了。

不得不說(shuō)，他對(duì)那一幕是耿耿于懷的，好幾次做夢(mèng)被嚇醒，夢(mèng)里裴小囡親親熱熱挽著少年的手，笑得一臉不值錢(qián)的樣子，不厭其煩感謝他的“介紹”，整得像婚禮現(xiàn)場(chǎng)感謝介紹人似的。