年味卻是沒(méi)有的,
年夜飯都是去飯店吃,吃完就散伙。
這個(gè)時(shí)代卻不同。
還沒(méi)過(guò)年,
桑錢氏就讓桑學(xué)文腌制了一堆東西,
之前桑學(xué)文腌制的豬頭,更是已經(jīng)被她掛起來(lái)晾曬。
除豬頭外,
他們家屋檐下還掛了咸肉、醬肉、醬鴨和咸魚,
桑景云每次路過(guò),
都能聞到腌制食品散發(fā)出的香味。
“景云,明年是臘月廿三,按照你爺爺老家的習(xí)俗,要吃糯米飯,
你想吃甜的還是咸的?”桑錢氏問(wèn)桑景云。
桑元善老家有廿三這天吃糯米飯的習(xí)俗,
一般都是吃甜的糯米飯,
比如南瓜糯米飯、蜜棗糯米飯之類。
但桑學(xué)文不愛(ài)吃甜的,桑錢氏以前就會(huì)將糯米和排骨用醬油拌勻,放在蒸籠上蒸熟,
給他吃咸糯米飯。
桑景云翻了翻原主記憶,笑道:“奶奶,我愛(ài)吃咸的?!?/p>
原主其實(shí)都不愛(ài)吃,她不愛(ài)動(dòng),消化能力不太好,吃了糯米飯胃會(huì)不舒服,就不愛(ài)吃。
但桑景云很能吃。
不過(guò)甜的糯米飯她不太喜歡,至于咸糯米飯,那就是嘉興肉粽的味道,吃著還不錯(cuò)。
“那就兩樣都做?!鄙eX氏道,她本來(lái)只打算做甜的,但桑景云既然想吃咸的,那就咸的也做一些。
第二天一大早,桑景云就看到桑錢氏拿出錢表姑送的糯米,放進(jìn)去豬肉,用醬油攪拌均勻。
提前“腌制”一會(huì)兒,中午蒸糯米飯的時(shí)候,肉和米飯才能入味。
至于甜糯米飯,因?yàn)榧依锶酥俺阅瞎铣蕴啵呀?jīng)不想再吃,桑錢氏就做了蜜棗糯米飯。
這兩樣糯米飯,桑錢氏都做了很多,今天中午,譚崢泓他們吃的主食,就是糯米飯,咸的甜的自己選。