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墨染民國 第40節(jié)(第3頁)

筒骨這樣里面有骨髓的骨頭,也很受歡迎,這是一些老饕的最愛,飯店也愛用它來煲湯。

原主就曾跟著桑學(xué)文,花大幾角在大飯店里吃筒骨火腿煲。

豬身上最便宜的內(nèi)臟是豬的脾臟,這東西大家都不愛吃,最便宜的骨頭,則是肩胛骨。

肩胛骨沒有骨髓,上面的肉還被屠戶刮得干干凈凈,買肉之后若是跟屠戶討要,人家會愿意白送一個。

但桑景云要的多,那還是要收錢的。

“姐,你買這骨頭干什么?”桑景英好奇地問。

桑景云道:“拿來燉湯?!?/p>

“姐,這骨頭燉湯沒油水?!鄙>坝⒌?。

桑景云笑起來:“好歹有肉味,而且這骨頭燉久了蘸醋嚼著吃,能讓你不再抽筋?!?/p>

桑景英因為缺鈣,晚上時常抽筋,有時還膝蓋疼。

而骨頭蘸醋嚼著吃,是上輩子,她們村治療抽筋的土辦法。

豬的肩胛骨不像筒骨那么硬,剁開煮久了之后,是咬得動的。

骨頭里怎么都有點鈣,醋還能促進吸收,這么吃應(yīng)該能補鈣。

“為什么?”桑景英好奇。

桑景云笑道:“你膝蓋疼是骨頭缺營養(yǎng),吃點骨頭能補一補,以形補形么?!?/p>

這么吃或許沒效果,但肯定吃不壞身體。

兩人買完豬肉,又去了一趟洪興紙?zhí)枴?/p>

桑景云將借來的報紙還給洪掌柜,又把洪掌柜剛看完的報紙借走。

“也不知道什么時候,能在報紙上看到你寫的小說?!焙檎乒瘛缎滦≌f報》借給桑景云,還送了桑景云一份《上海日報》。

“應(yīng)該快了?!鄙>霸频?。

按照洪永祥的說法,《新小說報》編輯部的編輯很喜歡她的那部小說。

既如此,應(yīng)該會快點刊登?

跟洪掌柜聊過,桑景云和桑景英便往家中趕去。

現(xiàn)在趕回家,正好能趕上吃午飯。

中午吃的是蒸黃豆和榨菜湯,桑景云、桑景英和桑景麗,還有一人一個水煮蛋。

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