第375章（第2頁(yè)）

卿孟祝去年覺(jué)得家里的院子不夠大，高高的圍墻有點(diǎn)束縛，就把圍墻拆了，然后買了隔壁的地塊，擴(kuò)建了個(gè)小花園。

除冬季外，他們吃飯、喝茶等，一般都在小花園里。

天氣好的時(shí)候，從小花園看出去能看到遠(yuǎn)處的山和田園，風(fēng)吹過(guò)來(lái)，非常舒服。

今天大家也坐到了小花園里。

卿孟祝泡咖啡的技術(shù)一般，只準(zhǔn)備了牛奶，打算給大家做拿鐵。

周晏最先過(guò)來(lái)，倒了點(diǎn)咖啡豆出來(lái)把玩，又打量他們的器具，說(shuō)道：“還真別說(shuō)，看著很像那么回事了。”

卿孟祝：“那是，我可是特地請(qǐng)教過(guò)大師傅的。周哥你先坐，等大家來(lái)了，我再磨咖啡粉?！?/p>

周晏：“今天萃取咖啡的水用的是什么水？”

卿孟祝：“井水！我們家的井水挺甜的，萃取的效果應(yīng)該不錯(cuò)。”

卿孟祝跟周晏聊天的時(shí)候，趙和曦推著楚彥桓跑過(guò)來(lái)：“我們來(lái)了！”

卿孟祝：“我馬上磨粉泡咖啡，你們先來(lái)聞一聞，要哪種咖啡？”

趙和曦跟楚彥桓挨個(gè)嗅嗅，最終一人選了日曬的咖啡豆，一人選了蜜處理的咖啡豆。

卿孟祝拍板：“那就蜜處理的咖啡豆吧，我跟春晰也最喜歡這個(gè)?！?/p>

周晏：“先喝蜜處理的咖啡豆，等會(huì)兒我們?cè)俸葎e的?！?/p>

卿孟祝同意：“這樣也行。”

卿孟祝將蜜處理的咖啡豆送入咖啡機(jī)的豆倉(cāng)內(nèi)，一會(huì)就磨了細(xì)粉出來(lái)，而后他再將細(xì)粉拿去沖咖啡液。

在這個(gè)步驟的時(shí)候，濃郁而復(fù)雜的香氣已經(jīng)飄了出來(lái)。

咖啡的香氣跟別的食物的香氣不太一樣，聞著非常濃郁而深邃，它不會(huì)讓人感到饑餓，卻讓人心曠神怡。

楚彥桓深深吸了口氣：“我又想到我讀書的時(shí)候，一喝咖啡，二四六泡茶的日子了?！?/p>

趙和曦打趣：“這么嚴(yán)格嗎？我喝飲料的時(shí)候一般是看心情，想喝哪個(gè)喝哪個(gè)。”

楚彥桓：“不不不，我只是做個(gè)比喻，我還沒(méi)有強(qiáng)迫癥到這個(gè)地步。”

其他人聽(tīng)了都笑。

很快，咖啡就萃取出來(lái)了。

濃密的油脂浮在咖啡液上方，都快一半油脂一半咖啡液了。

周晏聞著濃厚的香氣，看著萃取出來(lái)的咖啡液這個(gè)樣子，說(shuō)道：“這咖啡一看就好喝。”