這老小子干事情還算有點(diǎn)眼力見(jiàn)!
李向南留了個(gè)心眼,暗暗記下。
此時(shí),豆腐羹好了,李向南拿了個(gè)湯勺舀了一勺遞給秦若白,“若白,嘗嘗咸淡?”
“唔!”秦若白吹了吹,小嘴一吸,眼睛一亮,便點(diǎn)了點(diǎn)頭,“正好,是我想的那味兒,你手藝是真不錯(cuò)啊!”
“那就成!”李向南招招手,“端菜吃飯嘍!”
宋怡:“……”
不是,這屋里還有人呢!我們可長(zhǎng)著眼睛呢!
一盤(pán)肉末茄子,一盤(pán)肉丁芹菜,一道豆腐羹,李向南又做了道小醬肉,一起端上了桌,叮囑眾人開(kāi)吃,李向南又去洗了鍋把飯煮上,這才落座。
黃寧雷早就把抱來(lái)的網(wǎng)兜里的黃皮袋子一個(gè)個(gè)打開(kāi)了,就見(jiàn)桌上又多了四道菜。
芥末墩兒、涼拌菜心、醬香肘子,醬香牛肉,這是老燕京人平日里最?lèi)?ài)的四道下酒菜。
瞧見(jiàn)這些,李向南自己的口水都流下來(lái)了。
這才聽(tīng)黃寧雷說(shuō),沈部長(zhǎng)特意等了一個(gè)多小時(shí),排隊(duì)帶了兩份醬香肘子過(guò)來(lái),裝了四個(gè)大袋子,其他的都是他帶過(guò)來(lái)的。
“嘿嘿!”瞧這幾道菜把桌子都占滿了,盧定坤也沒(méi)滿足,只是吸了吸鼻子,碰了碰隔壁的宋辭舊,“辭舊,帶的啥酒?嘶,這酒有點(diǎn)年份哪!”
“嘿嘿!啥都瞞不過(guò)您的鼻子!”宋辭舊話雖這么說(shuō),可卻用袖子把懷里的酒給捂著。
“德性!我就知道今晚有好酒,所以我特意去弄了這兩道菜!你們這些菜,雖然美味,但喝起酒來(lái)就不夠份量了!”盧定坤從桌下提起自己的網(wǎng)兜,嘿嘿一笑。
“嘖,盧醫(yī)生,我就說(shuō)嘛,我這醬牛肉出來(lái)時(shí),您連看都不帶看的!”黃寧雷樂(lè)了。
“瞧瞧吧!”盧定坤慢慢解開(kāi)黃紙袋,瞅著宋辭舊,“辭舊開(kāi)酒開(kāi)酒,讓我聞聞味兒!”
宋辭舊笑而不語(yǔ),可一瞅見(jiàn)那紙袋里一道是黑皮蠶蛹,一道是蟬蛹,頓時(shí)咧了咧嘴,“服氣啊,這絕對(duì)是硬菜!”
他也爽快的很,立馬把懷里兩瓶酒抱上了桌。
“這蠶蛹健脾益氣、補(bǔ)肺生津還可以降血脂……”
盧定坤正科普知識(shí)呢,嗜酒如命的他打眼一瞧,頓時(shí)站了起來(lái),“乖乖,國(guó)康1935!”
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李向南的眼睛也是一亮。
這酒哪怕他在后世都如雷貫耳?。?/p>
它采用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)門(mén)絕技大曲坤沙工藝精工細(xì)作,整個(gè)釀酒時(shí)間,得持續(xù)一年左右!
這還不算完,結(jié)束之后還得再窖藏個(gè)五年,等基酒慢慢變老變醇。
最關(guān)鍵的一步來(lái)了,再將十年的老酒勾兌進(jìn)去,那味道簡(jiǎn)直一絕。
不光醬香濃郁,層次也極其分明,余味無(wú)窮。
更別說(shuō)這兩瓶酒的,一看就是窖藏了很久才拿出來(lái)的,標(biāo)簽都不完整了,光是收藏都價(jià)值連城。
這跟普通市面上供銷(xiāo)社售賣(mài)的酒,絕對(duì)有天壤之別。