玉米這東西不能多吃,吃多了不好消化。
即便做成了窩窩頭,那也是口感粗糙,稍微放久了就難以下咽,要不然后來也不會(huì)說那些個(gè)命苦的人是“吃窩頭的命”
了。
只不過偶爾煮上幾根,那滋味也是很不錯(cuò)的。
再精細(xì)一些,可以拿來燉湯、做玉米餅或者榨汁喝,但無一例外,都是得加肉、放油或者添奶,窮人家還是吃不起。
顧閑過去也是跟著他師父兼親戚,才有機(jī)會(huì)見識(shí)水煮玉米和窩窩頭以外的做法。
只不過有窩窩頭吃總比餓死好。
但凡日子還能過下去,都沒有人愿意賣掉祖田——乃至于賣兒鬻女。
明末官吏腐敗、戰(zhàn)事頻發(fā)、氣候惡劣,內(nèi)憂外患、天災(zāi)人禍接踵而至,連皇帝都絕望地吊死在煤山的歪脖子樹上,更何況是大江南北的蕓蕓眾生?
仔細(xì)算算,距離皇朝末年已不到八十了,他若是活得久一些,說不準(zhǔn)也得一路南逃,以九十高齡吃上騰沖大救駕。
顧閑依稀記得現(xiàn)在還在最小的小外甥(剛滿月沒多久)張?jiān)市?,在明末張獻(xiàn)忠部屬打到江陵時(shí)不肯出仕為官,留下絕命書自殺了。
可見即使從近乎那場(chǎng)抄家滅族的慘禍里活下來,未來也未必平坦。
覆巢之下,焉有完卵!
張獻(xiàn)忠和李自成都是農(nóng)民起義領(lǐng)袖,帶領(lǐng)的大多是失地農(nóng)民,這支軍隊(duì)從起義之初起便沒有退路,從起義之初起便滿含憤怒。
大明王朝的落幕與這一股股聲勢(shì)浩大的“匹夫之怒”
脫不了關(guān)系,正是遍地的農(nóng)民起義使得整個(gè)王朝分崩離析,給了外敵可乘之機(jī)。
張居正所主持的改革雖然短暫地緩解了朝廷的財(cái)政危機(jī),但到底還是治標(biāo)不治本,依然有越來越多的農(nóng)民失去了賴以生存的土地。
顧閑想想張居正未來即將接手的那么大一個(gè)爛攤子,忍不住在心里直搖頭。
難怪張居正才年過半百就沒了,這擱誰都得愁禿頭啊。
即便再努力地縫縫補(bǔ)補(bǔ)也沒用,說不準(zhǔn)這邊補(bǔ)好那邊又破!
唉,事已至此,還是整點(diǎn)玉米做窩窩頭吧!
顧閑一臉期待地看向沈春生:“你帶了種子嗎?我找地方種點(diǎn)兒嘗嘗!”
這個(gè)時(shí)節(jié)即便是氣候溫暖的南方,玉米也是沒現(xiàn)成的,何況運(yùn)過來也不新鮮,所以顧閑直接討要種子。
沈春生掏出個(gè)不算大的布袋遞給他:“帶來了,不過張閣老在京師應(yīng)當(dāng)沒有田產(chǎn),我正好準(zhǔn)備在城郊租個(gè)田莊,這點(diǎn)你種著玩,剩下的不如一并到莊子上種算了。”
天子腳下賺錢的門路多得很,許多手握田產(chǎn)的人并不需要地里刨食,仔細(xì)找找可以租到不錯(cuò)的田。
今年開了海禁,許多以前不能過明路的生意興許能做到京師來了,沈春生便準(zhǔn)備在京師弄個(gè)莊子,一方面當(dāng)倉庫,一方面也有個(gè)地方落腳,若是要多待個(gè)十天半個(gè)月,住店總不如自家莊子待著舒服。