她剛跨過門檻,秦守業(yè)就聽到了系統(tǒng)的提示音。
“叮,拒絕成功,獎勵物品紅燒醬汁100袋?!?/p>
秦守業(yè)眉毛微微一挑……這是拒絕趙紅梅把魚拿進去的獎勵?
紅燒醬汁……也挺好,之后家里做魚做肉,都能用得上。
這次他去劉家村,收獲不小,特別是那些狍子,斑羚,馬鹿,還有系統(tǒng)獎勵的鹿肉。
做的話都需要放多一些調(diào)料和醬料,要不然蓋不住上面的味道。
這紅燒醬汁來的真是時候!
“狍子肉燉和紅燒都差點意思,弄點山花椒蔥姜,胡椒粉腌制一下,然后烤著吃才香?!?/p>
“要不就做成丸子!”
秦守業(yè)上一世吃過狍子肉,插隊的時候在老獵戶家里吃的。
狍子肉最好吃的做法有三種,一種就是烤著吃,一種就是曬干了當(dāng)肉干吃。
最后就是做丸子!
狍子肉做丸子還特別的講究,不能用粉!
什么面粉淀粉都不能放!
把狍子肉剁碎了,能剁多碎就剁多碎!
然后放到盆子里,摔打上勁!
鍋里煮開水,放上點豬油,點上一些醬油,放點香菜蔥花,等水燒開了,左手抓一團肉,用力一握。
從大拇指那個洞里就能擠出一塊來,然后用勺子一刮,放鍋里就行。
那滋味……
秦守業(yè)想到這,咽了好幾口口水。
“今晚上倒是可以弄來吃……”
“就是把肉摔上勁,有點費事?!?/p>
“用系統(tǒng)空間把肉弄成肉泥……能省不少事……”
他正想著晚上做狍子肉丸子呢,趙紅梅急吼吼的從里面跑了出來。
“大兄弟,你看看這個你要不?!?/p>