第102章 他練鐵布衫了？（第3頁）

“這一只得二十多斤……能出十七八斤肉，下水也能有四五斤……”

“姥爺，你沒算骨頭??？”

“十七八斤帶骨肉！”

“那還差不多……姥爺，現(xiàn)在殺了吧！”

“殺一只，留下一只你明天帶回去！”

“要不然肉放一晚上，就不新鮮了……”

秦守業(yè)搖了搖頭。

“姥爺，我們住的那個大院子，那么多鄰居……我們家殺豬，他們都看得到，你說給不給他們分？”

“不給，被人念叨，給了……這么點不夠分的??！”

老爺子猶豫了一下，然后就點了點頭。

“行吧，那就都殺了……殺完了抹上鹽，放到后面地窖里去！”

“明天拿回去也臭不了……”

“豬下水就不給你帶回去了……我今晚上全都燉出來。”

“姥爺，有肉了，那些下水……”

“你姥姥愛吃豬肚，你三舅喜歡吃豬大腸，你二舅喜歡吃豬肝?！?/p>

“那我大舅呢！”

“他……喜歡吃油滋啦?！?/p>

油滋啦，就是豬板油和肥肉，煉完豬油之后剩下的東西。

焦香酥脆，里面還有剩余的油脂。

這年頭很難吃到肉……肚里沒什么油水，寡淡的很……

油滋啦這種東西，那可是所有人眼里的美食。

而且是極品美食……剛出鍋的時候撒上一些鹽，那就是一道過年能擺上年夜飯飯桌的大菜。

在農(nóng)村……能被放到桌子中間，占據(jù)重要位置。

“姥爺，你喜歡吃啥……對了，我?guī)淼哪莻€豬頭呢？”

秦守業(yè)這時候才想起來豬頭的事情，扒雞吃了，豬頭肉沒吃……