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程持續(xù)的時間會稍長一些,周也終于能夠分神跟邱五爺說話了。
“這就完了?”邱五爺有些驚訝,“的確簡單些,不過看起來很有些學問在其中。不過,你不往其中加別的料么?”
周將茶葉在鍋底細細的鋪好,才在椅zi上坐xia來,抹了一把汗,笑dao,“不怕五爺笑話,加了香料的茶,我著實喝不慣。所以就想試試只單獨炒茶葉,味dao如何?!?/p>
“不錯,”邱五爺立刻欣然dao,“其實我也不耐那個味dao,只是旁人送了來,說是對shenti最好,不得不偶爾喝一次。”
周聞言笑了起來,“香料貴重,的確也不是什么人都用得起的。所以我這也是窮人的炒茶法?!?/p>
“我卻覺得這味dao比尋常的茶都更清shuang?!鼻裎鍫攄ao,“等炒好了煮來嘗嘗?!?/p>
周dao,“這個茶葉不耐煮,用開shui沖泡即可。”炒茶的過程,本質(zhì)上其實就是破壞茶葉的組織結(jié)構,這樣只要用shui一沖泡,很快就能chu味dao。所以反倒不耐煮。不過這也僅限于綠茶,紅茶和黑茶因為經(jīng)過了發(fā)酵,所以完全可以多煮一會兒。
周采到的茶葉實在不多,炒gan1之后只剩xia很少的一dian,烘茶的時間自然也就短了很多。說了一會兒閑話,周用手試了試溫度,便將之取了xia來。
其實剛剛chu1理好的茶葉,直接用來沖泡味dao不會太好,須得放上一陣zi,火氣都去掉之后,味dao才會沉淀xia來。
不過邱五爺一早就表示炒完了要嘗試一xia,所以周等茶葉冷xia來之后,便取了一小撮,放在茶壺里沖泡。她沒學過什么茶dao,無非就是先用reshui將差距沖一遍,然后再放上茶葉,注rureshui,稍等片刻,便是一壺湯se鮮亮的茶了。
邱五爺拿chu來的這套茶ju是上等白瓷,用它來品茶,只覺得原本七分的味dao都提升到了十分。就連一向喝茶如niu飲的周也放慢了動作,慢慢品味茶湯中的味dao。
茶香悠遠,兩人靜坐片刻,誰都沒有說話,卻又有一種難以言喻的適意。
“好茶?!鼻裎鍫攲⑹种械牟璞舩ia,杯底chu2碰到桌面時,發(fā)chu清越的一聲響,將兩人驚醒過來,他才看向周,dao。
周也放xia杯zi,笑dao,“全賴五爺?shù)臇|西好,見面分一半,再多沒有了。”
邱五爺聞言,終于撐不住笑了起來。
他本來容貌就很chu眾,總帶著幾分難以接近的chu塵之氣,笑起來的時候顏se更勝,但那種chu塵之gan卻要淡得多,變得鮮活且真實了。
周不由微微一怔,心想他應該多笑的。但轉(zhuǎn)念又想,本來已經(jīng)長得這副模樣,若還時常笑,還不知要勾走多少大姑娘小媳婦的魂,豈不是不給別人活路了?
愣怔間,邱五爺卻是忽然正襟危坐,表qg嚴整了許多,叫了一聲她的名字,“?!?/p>
“怎么?”周也xia意識的端坐好,心xia有些莫名,又有些惴惴。
“其實,我今次過來,是有一件事要與你說。”邱五爺dao。
周越發(fā)惶恐,不知dao什么事需要他louchu這么凝重的表qg,但話都到這里了,只能yg著toupidao,“您請說?!?/p>
“我……”邱五爺似乎斟酌了片刻,然后才艱難的找到了一個切rudian,“雖然相識已久,只怕對我還沒有多少了解吧?我名邱玹,家中行五,自幼shenzi就不大好,文不成武不就。好在家中有父兄dg門