王屠夫等他們走了後幾丈遠了才回過神來,連忙把家伙什給拿上,跟了上去。
陳大山把豬放在了桌案上。
王屠夫讓他又用熱水來沖洗一遍,這才開始開膛破肚。
好家伙,豬肚子里熱的燙手。
他手腳麻利的先把豬油給摘出來,那一大塊一大塊的豬油,白花花的,可喜見人了。
陳老太連忙拿上豬油,說:“我先那去煉油,一會兒要用?!?/p>
王屠夫就把豬油給了她。
她清洗了一遍就拿到灶房里去煉油去了。
屋里開始煉油,外頭也在忙著呢。
王屠夫摘完了豬油,又把心肺肝先給摘出來,放在了籃子里。
又把大腸跟小腸都另外放在木盆里。
再然後就開始分割。
磨刀的時候刺啦刺啦的,割的時候也是利的很。
一刀下去,決不拖泥帶水,看著很過癮。
陳大山就喜歡這種感覺。
豬頭被割下來,然後就是四腳和豬尾巴。
這頭豬真肥,膘壯r0u肥的。
r0u白有一小揸那麼厚了。
王屠夫說:“咋樣,我給你們挑的豬不錯吧?”
“嗯,不錯?!标惔笊饺鐚嵳f道。
王屠夫有些得意,把豬r0u給分割了下來,免得一會兒切菜的來了沒地方下手。
陳老太起了火之後跟陳大山說:“大山,你來看著鍋,我去河邊把肚貨給洗洗,一會兒要做著吃?!?/p>
“哎。”陳大山立刻應(yīng)了一聲就去了。
陳老太去河邊去收拾肚貨,豬心肺跟肝沒什麼好收拾的。
就是豬腸子翻著有些麻煩。
這東西一般人都不ai吃,臭烘烘的,就是裝shi用的,大家都嫌膈應(yīng)人。
但是,再膈應(yīng)人,也是一塊r0u啊。
丟了多可惜啊。