甜甜本來(lái)性格就有點(diǎn)靦腆,被這么多人一直盯著看,都有點(diǎn)不好意思,直接告訴他們。
“這就是佛跳墻!”
說(shuō)完,她端著托盤,走到大廳里最中間的位置,那個(gè)方桌前,把裝著佛跳墻的瓦罐放在桌上。
“先生你好,這是你們搖號(hào)搖到的佛跳墻,請(qǐng)慢用?!?/p>
“多謝!”
這一桌坐著的顯然是一家人,夫妻倆雙方的父母,外加兩個(gè)孩子,正好是一桌。
佛跳墻一送上來(lái),他們還沒準(zhǔn)備吃呢,旁邊的食客比他們還要激動(dòng),各個(gè)都站起來(lái),朝他們這邊湊,仔細(xì)去看那瓦罐里的佛跳墻,到底是什么樣子的。
越往跟前湊,那香味越發(fā)濃郁,濃的簡(jiǎn)直化不開一樣,初聞是肉類的醇香味,再輕嗅是海鮮的鮮香味,再用力一嗅,菌菇的香味就跟著跑出來(lái)了。
若是細(xì)細(xì)辨別,還能聞到火腿那醇厚中帶著微醺的香氣。
香味促使他們更加賣力的朝前面擠。
睜大眼睛仔細(xì)一看,頓時(shí)就被瓦罐里的湯汁給吸引到了。
湯汁是琥珀般的透亮色澤,又如同融化的黃金,只是視覺上看過(guò)去,就能感覺到它濃稠,卻清清爽爽的,看不到一絲油星。
湯汁中堆砌著各種珍寶一樣的食材,因?yàn)槭峭吖扪b的,地下的看不清楚,但一眼就能看到最上面,那深褐色的鮑魚,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的燉煨,已經(jīng)褪去生澀,油亮的如同大號(hào)的深褐色瑪瑙一般。
烏黑發(fā)亮的海參,體態(tài)豐腴,看著就飽滿,像是一塊吸飽了瓊漿玉液的墨玉,在金黃色的湯汁里若隱若現(xiàn)。
燉的幾乎透明化的花膠,呈現(xiàn)出溫潤(rùn)的淺金色,邊緣處微微顫動(dòng),如同凝固的月光。
菌菇在其中若隱若現(xiàn),雪白的鴿子蛋也臥在其中……
整壇的湯,猶如一幅濃縮的山海畫卷,金湯為底,各色奇珍異寶浮沉其中,色彩濃烈而又不雜亂,富貴逼人卻又不失穩(wěn)重。
眾人看在眼里,只有一種感覺,沒錯(cuò),就是這樣,這才是佛跳墻,只有這樣的香味,這樣的顏色,才敢被稱為佛跳墻,因?yàn)樗娴挠凶屓藳_動(dòng)的感覺。
比如有位老哥,大概是饞瘋了,竟然拿著自己桌上的勺子,想要朝那邊桌子伸過(guò)去,手都伸到空中的,左手上來(lái),給右手掰回去,看到右手還是不老實(shí)的亂動(dòng),直接給自己右手呼了幾巴掌。
嘴里還嘟囔著,仿佛在說(shuō):“死手,給我停下來(lái)。”
有外地姑娘實(shí)在手癢,就問(wèn)這桌的客人:“大哥,我能拍個(gè)照嗎?我想拍個(gè)照片發(fā)朋友圈,給大家看看?!?/p>
“可以,你們拍吧,不用客氣,隨便拍,只要不吃就好。”男人開玩笑的說(shuō)著,不甚在意的擺擺手。
為了方便大家拍照,他還把佛跳墻擺在最中間,其他的菜往邊上拉了一下,自己也跟著拿出手機(jī),對(duì)著食材上拍下拍左拍右拍的,怎么拍都拍不夠一樣。
拍完照的人自覺離開,剩下的人又圍過(guò)來(lái)繼續(xù)拍照。
大哥看了半天,發(fā)現(xiàn)一樓只有自己這一桌有佛跳墻,其他三份都端到二樓包廂去了,頓時(shí),原本就挺立的肩膀,坐的更加直了。
還招呼周圍不好意思擠過(guò)來(lái)的人:“不要客氣,都來(lái)拍照吧,我真的沒意見,我這個(gè)人很好說(shuō)話的,要不然今天坐的時(shí)候,也不會(huì)專門找中間位置,不就是為了方便大家拍照嗎?”
他一邊說(shuō)一邊呵呵笑,樂的跟二傻子一樣。
好嘛,這下大家都知道了,他選中間這個(gè)位置,就是為了給大家炫耀的。
但他炫耀的真的好啊,如果他也選擇坐到包廂里,他們就連看都看不到了,多可惜。