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第260章(第1頁)

擺上竹子的桌椅板凳,一群人坐在戶外,吹著溫暖熏人的春風(fēng)。

楊東準(zhǔn)備了春餅:“現(xiàn)在吃春餅略微有點晚,不過吃吃也不錯。”

薄薄的餅皮,里面裹著各種顏色的時令蔬菜,再搭配各種肉類,好不好吃另說,起碼顏色很豐富,看上去很好看。

有廚師搭配好的雞蛋蝦仁、牛肉菠菜、韭菜綠豆芽之類的,另外準(zhǔn)備了十來樣各色菜,可以自己卷。

寧樂意自己夾了一小碟香椿魚,吃得咔咔響。

姜易云給他卷好了春餅一切二,一半遞到他嘴邊:“少吃點油炸的?!笨此源猴?,自己把另一半吃了。

寧樂意夾了一筷子香椿魚喂他:“這個好吃?!?/p>

“嗯。味道不錯?!?/p>

香椿特殊的香氣,比起一般的野菜來說,能夠接受的人更少。但經(jīng)過裹面糊油炸的操作,明明面糊只是薄薄一層,但顯得酥脆入味,香椿的香氣不會被油炸奪走,反而有一種強強聯(lián)合的升華。

廚師調(diào)面糊的功底和對油炸時間的把控相當(dāng)?shù)轿弧?/p>

越是這種簡單菜色,越是能夠顯現(xiàn)廚師的功底。

春餅的餅子和配菜都很講究。

餅子帶著韌,看得出改良了配方減少了油,但不會讓薄薄的餅子變得干巴,同時又不會因為裹了東西輕易破皮。

姜易云以自己常年在廚房忙碌的經(jīng)驗,肯定楊東應(yīng)該在面粉的配比上下了很多功夫。

寧樂意就完全不考慮這些,蔬菜+肉的各種組合,簡簡單單就讓他吃到差點撐。

還好他自己習(xí)慣性不吃太飽,感覺差不多就停下了筷子,拿著一碗魚湯慢慢喝。

姜易云手里面端著一小杯米酒,問他:“要不要喝一口?”

寧樂意就湊過去咪了一口:“你什么時候釀的?”

太熟悉了就是這樣,姜易云做的食物,不需要明說,寧樂意能一口嘗出來。

姜易云眼睛里帶著笑,臉頰微微泛紅:“本來年前要釀的,結(jié)果過年的時候忘記了。上次簡明結(jié)婚,去他們家暖房的時候,不是買了酒釀?想起來就自己稍微弄了點,味道還不錯?!?/p>

寧樂意又湊過去喝了一小口米酒,看著不遠(yuǎn)處在地上鋪上了野餐墊,在一起拍照的簡明和蔡舒書:“為什么明明能坐在椅子上,非得坐在墊子上?”

姜易云看他臉頰有些微紅,不敢再讓他喝:“那你不是明明有床睡,非得睡帳篷?”

“哦?!睂帢芬庹0鸵幌卵劬?,感覺有點熱,有點不可思議,“老姜,我怎么酒量又下降了?”

不至于吧?

就那么兩口米酒。

自釀的度數(shù)確實高一點,但頂多也就二十度左右。

他上輩子曾經(jīng)的酒量也還過得去。

起碼他參加一些宴會,隨便一兩瓶紅酒下去,還能保持清醒。

這輩子確實沒練過酒量,但……好像平時能接觸到酒,只有酒香草頭、醉雞、嗆蝦……哦,沒有嗆蝦。老姜不許他吃生腌。

不是,他的這點可憐巴巴的酒量,竟然還有退步的余地?

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