“蕭老弟什么時(shí)候回來(lái)的?”
“昨天下午回來(lái),今天沒事,來(lái)看看酒樓?!?/p>
楊昭小聲道:“有德明在這里,我就不管你了,我去晉王府還有點(diǎn)事!”
“大哥去忙吧!”
楊昭向竇德明抱拳行一禮,坐上馬車走了。
此時(shí)酒樓還沒有開業(yè),酒保們正在打掃清潔,掌柜姓王,一個(gè)滿臉笑容的中年人,另外還有六個(gè)酒保和一名廚師,還有兩名幫廚。
酒樓內(nèi)果然都煥然一新,進(jìn)門是一座很大的屏風(fēng),從外面看不見里面的情況,走進(jìn)一樓不是通暢的大堂,而是又做了一堵木墻,把大堂一隔為二,外側(cè)是狹窄通道,左邊是送菜通道,右側(cè)通道上二樓。
大堂內(nèi)已經(jīng)沒有那種方桌長(zhǎng)凳,都是一個(gè)個(gè)半封閉的小包廂,用木格子隔開,一個(gè)小包廂能坐四五個(gè)人,光線從上方透下來(lái),看起來(lái)很有檔次,如果人再多,可以去樓上雅室。
竇德明笑道:“生意還可以,崇仁坊的生意都不會(huì)差,之前被云家坑慘了,現(xiàn)在已逐漸恢復(fù)。”
“去廚房看看吧!”蕭夏笑道。
蕭夏對(duì)酒樓早已有想法,酒樓生意要好起來(lái),關(guān)鍵是要有拿得出手的好酒好菜,別家沒有的美味。
廚房各種炊具很多,主要是陶瓷炊具和銅炊具,鐵炊具沒有看到,還有兩個(gè)大烤爐。
隋唐的飲食主要以燴、燉、燜、烤、煎為主,所以燉罐、燴鍋比較多,圓底炒鍋要到宋朝時(shí)才會(huì)出現(xiàn)。
而且做飯也是以木材和木碳為主,蕭夏從懷中取出一份圖紙遞給竇德明,“這個(gè)炊具,竇兄能不找工匠做出來(lái)!”
“這是什么?”竇德明一頭霧水。
“這叫圓底鍋,用熟鐵打造,它有點(diǎn)像大碗,但比大碗再淺一點(diǎn)?!?/p>
蕭夏從碗櫥里找到一個(gè)淺碗,這就和自己要的炒鍋一樣了。
“就和這個(gè)碗一模一樣,但要大得多,上面的平口至少要一尺半寬,圖紙上有尺寸,尺寸要一樣,還要有木柄?!?/p>
蕭夏拿出一個(gè)大碗當(dāng)樣品,竇德明頓時(shí)明白了,他笑道:“這玩意不好做??!我試試看吧!”
交代了鐵鍋,蕭夏便叫了一輛牛車去太學(xué)了。
皇宮內(nèi),一名小宦官偷偷將一張疊好的紙交給太子楊勇,楊勇賞他一顆金豆,小宦官便轉(zhuǎn)身匆匆走了。
按照謀士張?jiān)魄锏姆桨?,最好能找到蕭夏寫?shī)作弊的證據(jù),楊勇便托了宮里的眼線,替自己把蕭夏寫的詩(shī)抄出來(lái)。
找了一個(gè)僻靜處,楊勇打開紙條,兩句詩(shī)立刻跳入了他的眼簾。
‘獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親?!?/p>
楊勇猛地瞪大了眼睛,儼如五雷轟頂,呆若木雞,他簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛。
(本章完)