第281章 你負責做我負責喊666（第2頁）

這還不夠，還要來一個禽八珍，分別是鴿子舌、紅燕盞，鵪鶉脯、榛雞、鵝胗、跑地雞爪、雪蛤膏、烏雞冠。

等等，還沒完，還有最后一個項目，草八珍，這個食材大概是目前最好找的一項，分別是猴頭菇、花菇、銀耳、黃花菜、發(fā)菜、口蘑、羊肚菌和竹蓀。

方商一邊報配菜名字，一邊說起他們的分類，還專門告訴方軍，為什么會這么分。

還沒說完，方軍已經(jīng)不想再聽了。

“停，兒子，要不咱不說了，你埋頭做，我在旁邊看看就好?！?/p>

“不是你說要參與我的制作嗎？”

方軍狠狠的翻了一個白眼，兒子是不是對他的能力有什么誤解，開玩笑，他連配菜的名字都記不清楚，還要參與制作，萬一稍微拿錯一樣東西，把菜搞砸了，那就罪過了。

“我說的參與不是說我要動手，就是在旁邊看著，你負責做菜，我負責喊666，順便給你精神上的支持，阿旺他們不是最愛在你做菜的時候，給你送飲料送茶水嗎？你爸其實也可以的。”

合著是覺得太麻煩，連聽都不想聽了是吧。

行吧，誰讓這是他爸，還能怎么辦，寵著唄，老爸在兒子面前當然有任性的權利。

他拿來一堆碗，開始了熬湯前的準備工作，泡發(fā)。

千萬別小看這個泡發(fā)的工序，每個干貨因為質(zhì)地不一樣，泡發(fā)的時間也是有講究的。

比如鮑魚，要冷藏泡發(fā)48小時，海參則要用純凈水浸泡72小時等等。

他也挨個挨個說了，而是把每一樣食材泡到碗里后，都在上面貼了標識，什么時候開始泡的，什么日期什么時間才能取出來，都寫的清清楚楚。

不然放在冰箱里泡發(fā)，他一個不注意，廚房里其他人給拿出來水倒掉，就會泡發(fā)的不完全，做出來的菜口感也會有細微的差別。

方軍看那每個碗上都有的標識，汗水都流出來了，回頭看了一眼兒子，不知不覺間，兒子已經(jīng)成長為飯店里的支柱。

雖然他連小學都沒有畢業(yè)，但這并不妨礙兒子廚藝越發(fā)厲害。

此時此刻，方軍真的是自豪的不得了，看他兒子，多厲害，連滿漢全席里那么難做的佛跳墻都做了出來。

這個點正好是晚飯時間，蘇晴晴帶著老公女兒來到阿軍排擋。

她雖然查了攻略，但早上起不來，純粹是靠著一股想要讓女兒嘗嘗美食的毅力才起床，賴了一會兒，午飯的號自然沒拿到。

不過因為既不是雙休日，也不是節(jié)假日，人沒那么多，雖然晚了一點，但她還是搶到了號。

才走到飯店大廳里，各種美味佳肴的香味已經(jīng)竄進鼻子里，一向對吃不怎么感冒的孔星月都精神起來。

“好香的味道，媽媽，我們真的會在這里吃飯嗎？”