陳平川笑了笑,從一個(gè)布袋里,抓出一把顏色暗黃,混雜著沙土的粗鹽,扔進(jìn)鍋里。
“張將軍,王爺,你們看,這是我們從鹽澤里刮來的粗鹽?!?/p>
“這種鹽,苦澀難咽,還混著沙土,百姓吃了容易生病。在市場(chǎng)上,一斗也賣不了幾個(gè)錢?!?/p>
張烈點(diǎn)了點(diǎn)頭,這確實(shí)是事實(shí)。
西域不缺鹽,但缺好鹽。
那些來自中原的,雪白細(xì)膩的青鹽,價(jià)格堪比黃金,只有貴族才用得起。
“今天,我就讓它,變成金子。”
陳平川說著,開始動(dòng)手操作起來。
他先是將鹽水煮沸,用紗布過濾掉里面的泥沙雜質(zhì)。
然后,他又往鍋里,按照一定的比例,加入了碾碎的石灰石和木炭粉。
“這是在做什么?”祝衡不解地問道。
“這叫吸附法。”陳平川一邊攪動(dòng)著鍋里的水,一邊解釋道,“粗鹽之所以苦澀,是因?yàn)槔锩婧泻芏嚯s質(zhì)。木炭和石灰石,可以把這些苦澀的雜質(zhì),吸附掉。”
這些簡單的化學(xué)知識(shí),對(duì)于一個(gè)現(xiàn)代大學(xué)生來說,是常識(shí)。
但對(duì)于張烈和祝衡來說,卻不亞于神仙法術(shù)。
他們瞪大了眼睛,看著陳平川像變戲法一樣,將那些渾濁的鹽水,一步步變得清澈。
最后,陳平川將處理過的鹽水,倒在幾個(gè)干凈的陶盤里,放在烈日下暴曬。
幾個(gè)時(shí)辰后,陶盤里的水分蒸發(fā)干凈,留下的,是一層雪白細(xì)膩的結(jié)晶。
陳平川用小刀,輕輕刮下一些,放在手心,遞給張烈。
“張將軍,嘗嘗。”
張烈將信將疑地拈起一撮,放進(jìn)嘴里。
下一秒,他的眼睛猛地瞪圓了!
“咸!純粹的咸味!沒有一絲苦澀!”他驚呼起來,“這……這簡直比中原運(yùn)來的青鹽還要好!”
祝衡也嘗了一點(diǎn),同樣是滿臉的震驚。
“平川,你……你是怎么做到的?”
“一點(diǎn)小戲法而已?!标惼酱ㄔ频L(fēng)輕地說道。
他看著兩人震驚的表情,心里暗笑。
這就是知識(shí)的力量啊。
“軍師!”張烈激動(dòng)地抓住陳平川的胳膊,手都在抖,“有了這法子,我們歸義軍……我們歸義軍就發(fā)了??!”
他太清楚這雪花鹽的價(jià)值了。
這玩意兒要是拿出去賣,絕對(duì)能換來堆積如山的金銀、糧食和兵器!
“這只是第一步?!标惼酱ㄕf道,“我把它叫做‘雪花鹽’。以后,這雪花鹽,還有我提煉的烈酒,將是我們歸義軍獨(dú)有的拳頭產(chǎn)品?!?/p>