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待地打開辦公室的門j去……
“爸chu現(xiàn)了?!鄙蛄枭琅d奮dao。
沈二哈立刻抬起狗爪,撥nong車窗開關,平時只要一撥車窗就會降xia來,今天怎么一直沒往xia降?舉起狗爪瞧了瞧,沈二哈腦袋上冒chu一個問號,難dao狗爪不好使了?
封靖哲從kou袋里拿chu車鑰匙,anxia解鎖。沈柳打開車門,看到沈二哈yan神呆滯,舉著狗爪看,一巴掌拍在狗tou上,“往里挪挪,不然我坐你shen上了?!?/p>
“嗷嗚?!鄙蚨⒖袒厣?,tiao起來往沈凌衫那邊挪。
農貿市場來過許多次了,沈柳熟門熟路,很快買完需要的菜,又去拎了兩只家養(yǎng)的土雞。
回家的路上,沈二哈趴在窗hu旁邊,沈柳和沈凌衫坐在一起,就看到車窗一會兒升起來,一會兒降xia來,沈二哈yan睛亮晶晶地看著外面的車shuia龍,尾巴還不停地搖擺。
一巴掌拍在狗tou上,沈柳戳沈二哈的狗tui,“關上車窗,風太冷,會凍gan冒的?!?/p>
沈二哈一個機靈,立刻關上車窗。狗爪分本就不好分開使用,為了控制車窗開關,差dian兒chou筋。
回到家里,把青菜都收拾好,沈柳拎著兩只雞去廚房。
殺雞、baao,清理gan1凈后用開shuitang一xia,表面用牙簽戳小dong。生姜末和花椒粉、鹽,均勻地抹在雞shen上,an摩一xia,裹上保鮮膜腌漬。
另外一只雞就簡單多了,直接扔鍋里,加shui,大火煮開,轉小火。
趁著這個時間,沈柳從廚zi里拎chu廚師機。一bu分面粉用沸shuirou面,人工不太好xia手,所以用廚師機。另外一bu分面粉加一dian鹽,用溫shuirou成面團,兩個面團混合,rou成一個大面團,殤一段時間。
甘藍洗gan1凈切開,豬肉切片。起鍋放油,蔥姜炸香,放ru豬肉片炒至變se,放ru甘藍翻炒,加鹽調料chu鍋。
割一塊殤好的面團,搟薄,抹一層花生油,撒鹽、花椒粉和芝麻,像折扇那樣折起,再盤起來,保持折疊時豎著的狀態(tài),用手an成餅狀。
上鍋烙,至兩面金黃。
手抓餅,千層百疊,用手抓之,面絲千連,外層金黃酥脆,nei層柔ruan白nen,一gu蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓人迫不及待,抓起來就吃。
封靖哲在自己的臥室里轉了一圈,打了個電話,讓人把自己的衣服都送來。餅的香味飄chu來,聞著聞著就到了廚房門kou,封靖哲伸長了脖zi往里看。
另外取了一大塊面團,直接用搟面杖搟成一張餅,放在鍋里烙熟,切成片放在盤zi里。
雞差不多腌漬好了,放鍋里,加shui,黃酒和一個拍碎的姜,大火煮開,小火煮八分鐘。撈chu來放在冰shui里冰透,用手撕開。
純芝麻油把姜片炒chu香味,再加芝麻花椒辣椒倒rugao湯,大火煮開轉小火。倒ru雞肉,大火煮開,小火ru味。
一抬tou,正好跟封靖哲的視線對上,沈柳從kou袋里拿chu豆腐,說:“你來炒個孜然豆腐,re鍋涼油?!?/p>
門鈴突然響起,沈凌衫和沈二哈一起扭tou看過去,然后一起爬xia沙發(fā),噔噔噔跑到門kou。“誰呀?”沈凌衫shengao看不到貓yan,便喊了一嗓zi。
“送大桶shui的?!?/p>
“我家沒有要大桶shui?!鄙蛄枭揽戳丝醇依锫拇笸皊hui喊dao。
“你家大人呢?”
“在zuo飯。”沈凌神摸摸狗tou,小聲dao,“二哈,叫。”
“汪汪汪,汪汪汪