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聽不j去鬧脾氣,這要是兒zi,徐望山早打一頓了,偏偏是被他親自chong壞的丫tou。他跟妻zi都哄不好,老大是懂事的好jiejie,答應陪妹妹一起學,老二有伴了,這才肯乖乖練。
徐望山哪舍得讓注定要嫁ru豪門的老大gan1cu活?故只許老大旁聽,不叫她燒火洗菜動刀。然而三年xia來,徐望山意外地發(fā)現(xiàn),老大清溪在廚藝上極有天分,無論是家常小菜還是數(shù)十dao工序的大菜,他只教一遍,老大就能記清每個步驟,反觀二丫tou,或許是年紀小沉不xia心,學起來笨手笨腳的,zuo什么都不像樣。
有時候徐望山忍不住想,兩個女兒的脾氣換換多好?
但想瘋了也沒用,老大是老大,老二是老二,換不了。
十來分鐘后,清溪、玉溪跟著父親j了廚房,玉溪才九歲,腦袋靠著jiejie,小手捂著嘴,不停地打哈欠。
“ai吃乾隆湯包吧?”徐望山盯著老二問。
“ai吃,最ai吃了?!庇裣B連diantou,涎pi賴臉地笑,紅runrun的臉dan還帶著嬰兒fei。
玉溪不喜huanzuo菜,可她喜huan吃,父親zuo的湯包最i味了,feen的豬肉,鮮i的蟹肉蟹黃,輔以pei料攪勻,一起用薄薄的面pi包起來,放j蒸籠猛火蒸熟。chu鍋的湯包,薄pi上統(tǒng)共有三十三dao褶,纖細如菊,中間louchu一dian蟹黃,正是菊黃蟹fei,輕輕咬一kou,滿滿的湯汁……
嗷,玉溪的kohui都要liuchu來了。
清溪摸了摸妹妹腦袋。
玉溪連忙站直。
準備就緒,徐望山將女兒們帶到一只shui桶前,彎腰蹲xia去,niechu一只fei碩的大螃蟹:“記住了,zuo乾隆湯包,得用二兩以上的長江絨螯蟹,還必須是母蟹,不然味dao不夠?!?/p>
大螃蟹張牙舞爪,玉溪白著臉往jiejie那邊縮。清溪雖然喜huanzuo菜,但在父親的嚴格jiao養(yǎng)監(jiān)督xia,十四歲的她沒宰過雞鴨沒抓過蝦蟹甚至只碰過幾次菜刀,面對長相兇悍的活蟹,清溪qg不自禁地也往后退了幾步。
徐望山心酸地想哭,早知dao會有這一日,女兒一生chu來就該當兒zi養(yǎng)的,大家閨秀有啥用?
想的那么狠,徐望山終究沒忍心bi1倆寶貝花抓蟹,他咬牙切齒地將螃蟹蒸了。
搟面pi比較輕巧,清溪想試,徐望山就diandiantou。
徐望山親自示范了一遍,清溪一次就搟chu了能chui起來的薄pi,至于玉溪的面pi,徐望山掂量著吧,覺得這pizuochu的湯包,筷zi都未必能戳破。輪到包湯包,清溪全神貫注地瞧著父親的手,然后成功niechu三十三dao褶,只是湯包igan還有j步空間,而玉溪嘗試數(shù)次,要么nie破pi要么nie不夠褶,一次都沒成功。
“今天先饒了你,等我比完賽,天天盯著你niepi,nie不chu來不許chu門?!?/p>
天亮了,早教結束,徐望山兇巴巴地瞪著玉溪威脅dao。
“我找我娘去!”玉溪氣鼓鼓跑了。
清溪也要走,瞥見女兒shen上的舊衣,徐望山突然想起一件重要的事,廚房交給婆zi,他領著女兒去了書房,從chou屜里取chu提前預備好的五百塊錢,小聲交代dao:“你去了那邊,顧家的jie妹們肯定會帶你chu去玩,杭城洋東西多