不過看簡秀那副認真的樣子,哪怕她是真的在整自己,他也心甘情愿。
半刻鐘過后,蛋清依舊是蛋清,除了起了些泡泡之外,看不出任何的不同。
猶豫了片刻,張子軒忍不住問道“秀兒,這真的能成嗎?”
“怎么?你不相信我?”說這話的時候,簡秀還抽空憋了一眼,說道“繼續(xù),很不錯,不能停,堅持下去,會成的?!?/p>
人這話都說到這份上了,他除了繼續(xù)還能怎樣呢?
再次將力氣集中在右手里,按照剛才簡秀說的那樣,順著一個方向不停的攪拌。
一刻鐘之后,張子軒這才發(fā)現(xiàn),蛋清的顏色好像變了
不再是清澈,而是有些白了。
“秀兒,這蛋清好像有點變化了?!?/p>
“嗯,快了,再添加一點白糖,加把勁,很快就成了。”
果然,沒一會,蛋清就真的如簡秀說的那樣,能夠變成一個有形狀的尖角了。
見狀,張子軒這才松了口氣,顫抖著手將筷子放下。
“累了吧!累了就休息一下。”
“累什么,需要用到柴火嗎?要的話,我現(xiàn)在就燒?!?/p>
“好,現(xiàn)在可以燒了?!?/p>
這里的火可不如末世里,說點就點。
發(fā)這里還得要燒,一時半會,還不成呢。
看著簡秀將自己剛才打好蛋清與她手里調(diào)制好的面粉融合在一起后
接著又倒在一個刷了油的小木盆里,弄平整之后,見水開了,這才放入鍋里,隔水蒸。
“大概要蒸多久?”張子軒好奇的問道。
“一刻鐘這樣!”
“這也是你們那里的吃食?”
“對,這吃食很不錯,我做了很多,一會你嘗一下,如果好吃的話,我”
說到這里,簡秀沒再繼續(xù)往下說,因為她覺得,這事她還是可以找吳掌柜商議的。
畢竟,他也算是做飲食這塊的。
突然間,一個想法就在簡秀的腦子里冒了出來。
她好像又發(fā)現(xiàn)了一個商機了。
“好吃的話又怎樣?”張子軒好奇的問道。