第195章 酸菜魚與水煮肉片（第1頁(yè)）

要知道，這姜可是她在人和堂里買的，足足花了一兩才得到一斤。

也不知道是不是這里的人不懂得種姜。

但其實(shí)對(duì)于簡(jiǎn)秀來(lái)講，種姜最重要的一個(gè)步驟便是蓋上一層草木灰就是了。

還是說(shuō)這里的生姜賣得太貴，他們沒(méi)有多余的銀子去藥材鋪購(gòu)買生姜種子呢？

但無(wú)論是哪一種，這生姜她是種定了。

這般想著，她買的這點(diǎn)生姜還真的不夠。

看來(lái)，她還得要再花幾兩銀子買幾斤才行。

待她備好這些的時(shí)候，張子軒買魚也回來(lái)了。

“怎么這么快？”

“這不，剛才遇上大石叔，他準(zhǔn)備去買，我就挑了最大的一條，你看如何？”

“這么大？”簡(jiǎn)秀瞪大雙眼問(wèn)道。

看到這魚，不得有上十斤了。

“你不是說(shuō)要大一點(diǎn)的嗎？”

“這是草魚？”

“嗯，對(duì)！還是鮮活的呢？來(lái)，你給我菜刀，我給剁了。”

“那魚頭你切開(kāi)就成，留給我來(lái)處理！”簡(jiǎn)秀吩咐道。

“成！”

“那還那個(gè)魚身，你將中間那根魚骨去掉，再將魚切成薄片，我有用！”

“成！”張子軒爽快的說(shuō)道。

不得不說(shuō)，他的刀功好。

不過(guò)是眨眼的功夫，她需要的魚片便已經(jīng)切好片了。

接下來(lái)，簡(jiǎn)秀又打了一個(gè)雞蛋清，再加上那包配料，一直在不停的抓

“你這是有新菜式？”

“對(duì)，一會(huì)你們嘗嘗，看看味道如何？”簡(jiǎn)秀笑瞇瞇的說(shuō)道。

“你打算賣給吳掌柜？”