第119章 不如江姐姐做的（第5頁(yè)）

啪地一聲放了筷子，“不是食材的事兒，江姐姐做的東西就是好吃！”

江蒼山聽(tīng)著宋嘉寧一句句“不如江姐姐做的”，握著拳指節(jié)泛白，若不是礙于皇帝在場(chǎng)，怕是早要發(fā)作。

一個(gè)民間女子的手藝，也配拿來(lái)與江家百年傳承的廚藝相較？

簡(jiǎn)直是天大的笑話！

孟舟站在他身后，見(jiàn)師傅額頭青筋跳得厲害，忙低眉順眼地往后縮了縮。

他跟著江蒼山學(xué)了三年，從未見(jiàn)師傅這般動(dòng)怒，哪怕上次被素局搶了風(fēng)頭，師傅也只是淡淡說(shuō)了句技不如人。

“小公主倒是對(duì)那位江姑娘的手藝念念不忘?！?/p>

江蒼山終于開(kāi)口，聲音里帶著一絲不易察覺(jué)的譏諷。

“只是不知那江姑娘是哪家名師的高徒，竟能把尋常吃食做得比宮廷御膳還精妙？”

宋嘉寧啃著半塊桃花酥，聞言抬頭。

“江姐姐沒(méi)有師傅，她也不需要師傅，自己已經(jīng)可以自成一派。”

“自成一派？”江蒼山嗤笑一聲，語(yǔ)氣里的輕蔑毫不掩飾。

“市井婦人的野路子罷了，登不上臺(tái)面。小公主年紀(jì)小，怕是沒(méi)嘗過(guò)真正的佳肴，才會(huì)被那些粗劣手藝哄住?！?/p>

皇帝眉頭微蹙，他雖也覺(jué)得宋嘉寧太過(guò)執(zhí)著，卻不喜江蒼山這副輕視的態(tài)度。

他放下玉筷：“江庖長(zhǎng)，天外有天，未必民間就沒(méi)有能人。”

江蒼山躬身，語(yǔ)氣更硬了。

“陛下恕罪，臣并非妄自尊大。只是我江家祖上三代侍奉宮廷，傳下的菜譜比那民間鋪?zhàn)拥馁~簿還厚。一道菜要煨多少時(shí)辰，放多少料，都有定數(shù)。那些憑著一時(shí)興致胡亂搭配的吃食，縱能博人一時(shí)新鮮，終究難登大雅之堂。”

他頓了頓，目光掃過(guò)桌上幾乎未動(dòng)的菜肴，帶著幾分不甘。

“就說(shuō)這道玉露蟹黃魚(yú)，臣用的是三年生的鱸魚(yú)，蟹黃須用雌蟹的黃膏，加二十年陳釀的花雕酒熬制，光是這醬汁就要耗費(fèi)三個(gè)時(shí)辰。那江姑娘做魚(yú)，難不成能用出這般精細(xì)的功夫？”

宋嘉寧被他問(wèn)得一噎。

“江姐姐做魚(yú)是不用這么多規(guī)矩，但她做的就是比你好吃，所有飯食都合我心意！吃魚(yú)都沒(méi)有刺！”

“那是嘩眾取寵！”江蒼山提高了聲音，“御廚做菜，首要講究火候刀工，哪能為了這點(diǎn)小事耽誤功夫？小公主若是喜歡，往后臣讓徒弟們給您挑魚(yú)刺便是，何必追捧一個(gè)來(lái)路不明的民間女子？”

皇帝的臉色徹底沉了下來(lái)：“江庖長(zhǎng)，退下?！?/p>

江蒼山梗著脖子行了禮，轉(zhuǎn)身時(shí)狠狠瞪了孟舟一眼。

若不是這徒弟沒(méi)把事情打聽(tīng)清楚，他怎會(huì)在小公主面前失了分寸？

孟舟跟著師傅走出偏殿，才敢小聲說(shuō)：“師傅，那江……好像也是江姓?！?/p>

姓江誒。

能讓小公主都贊不絕口，該不會(huì)從他們江家出去的吧？

“江姓又如何？”江蒼山斥道，“天下姓江的多了去了，又不是我江家的！我江家就算敗落，也輪不到一個(gè)女子拋頭露面！”