第133章 你屬水牛的嗎？？（第3頁）

更妙的是口感，紅薯肉烤得極糯，卻不粘牙，輕輕一抿就化了，嘴里只留下沙沙的質(zhì)感，混著淡淡的焦香，竟比他去年在蘇州吃到的桂花糖糕還要細膩。

杜若白怔住了，手里的筷子還停在半空，眼睛微微睜大，呼吸都慢了半拍。

他活了二十來年，吃過最好的點心是科考時恩師送的云片糕，最甜的吃食是水鄉(xiāng)的糖粥，可那些東西，跟嘴里的烤紅薯比起來，竟都少了點帶著煙火氣的驚艷。

他忍不住又挑了一大塊，這次連帶著一點烤得微焦的邊緣。

焦邊嚼起來帶著點脆勁，甜得更濃些，一點不苦，反而把內(nèi)里的糯甜襯得更突出。

杜若白吃得極慢，每一口都細細品著，連指尖沾到的一點果肉碎屑，都忍不住舔干凈。

他這輩子都沒這樣“不顧體面”過，面對烤紅薯，那些平日里端著的讀書人的矜持，全沒了蹤影。

正吃得入神，忽聽得旁邊桌傳來低低的贊嘆：“這紅薯也太甜了！還不要錢，江老板真是心善！”

另一人接話：“可不是嘛！我早上排了半個時辰，就為這一口，值了！你看這肉，多嫩，我家老婆子牙不好，吃這個都不用嚼！”

“不知往后這烤紅薯賣多少銀子，若是便宜些，我就日日來買！”

杜若白聽著，心里的驚訝更甚。

他出身書香世家，雖不算大富大貴，也從沒為吃食犯過愁，可他知道，尋常百姓家，一年到頭也難得吃上幾回甜食。

糖都是精貴東西，糕點鋪子的一塊糖糕，夠普通人家買半袋米。

可這江老板，竟能拿出這么多紅薯，送給來吃飯的人，還烤得這般好吃。

這份手筆，這份心性，實在難得。

他低頭又看了看手里的烤紅薯，橙紅的果肉在暖光下泛著光澤，甜香還在嘴里繞著。

方才排隊的那一個時辰，真的一點都不虧！

他之前還疑惑，為何讀書人要開飯館，現(xiàn)在他懂了。

科考是為了濟世安民，可開一家這樣的飯館，用一碗熱食、一塊甜薯溫暖人心，不也是另一種濟世嗎？

青柑端著酸辣粉過來了，里紅油翻滾，酸香撲鼻。

杜若白三口兩口吃完剩下的紅薯，連指尖的糖絲都擦得干干凈凈，才舍得放下油紙。

“公子，這烤紅薯您吃著還合口味？”

青柑收拾油紙時，見他吃得干干凈凈，笑著問了句。

杜若白抬眼，眼里還帶著未散的驚艷，語氣里不自覺帶了點贊嘆。

“合口味？何止是合口味！這紅薯……我從未吃過這樣的吃食。甜而不齁，糯而不粘，還帶著炭烤的焦香，實在是絕了！江老板能做出這樣的東西，實在令人佩服?！?/p>