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家丞和內(nèi)侍退出了院子。

剩下幾位傅母，早就已經(jīng)安排好了如何盡職引導(dǎo)，一位姓符的傅母上前行禮，笑著說：“中晌的飯食，典膳局已經(jīng)開始預(yù)備了，再過兩炷香便可入席，請娘子暫歇片刻。待申末，張媼預(yù)備了茶具，侍奉娘子飲茶。”

所謂的侍奉飲茶，就是要教她煎茶的手法，關(guān)于這個(gè)居上是不怕的，自己六歲時(shí)起就站在顧夫人邊上習(xí)學(xué)，這等高雅的活動，不過是世家大族的日常。

隨口應(yīng)了一聲，傅母們暫且退下去了，她在上房轉(zhuǎn)了一圈，一重重的直欞門和紙屏風(fēng)，構(gòu)建出厚重典雅的居室。再上二樓，天窗上開出一個(gè)圓形的露臺，憑欄望過去，對面的寢樓盡收眼底。再仔細(xì)一瞧，對面二樓窗后擺著一張羅漢榻，連榻上用的錦被和引枕，都看得清清楚楚。

藥藤有感而發(fā)，“真是用心良苦，小娘子若不與太子殿下琴瑟和鳴，簡直天理難容。”

居上咧嘴發(fā)笑，“我以前一直覺得長安開明，卻不想北地更超俗。”

尤其帝后，大概因?yàn)樘幽昙o(jì)過大，到現(xiàn)在還孤身一人，作為父母便有些坐不住了。不過這樓建得很漂亮，連這用以窺望的窗口都雕琢得玲瓏。大家初到一個(gè)地方，新鮮勁不曾過，將內(nèi)外都熟悉了一遍，轉(zhuǎn)眼便到了用午膳的時(shí)候。

唯一一點(diǎn)不好，就是吃飯有傅母旁觀。居上的教養(yǎng)自是不必說的，怎么用箸、怎么用匙、怎么夾菜、怎么進(jìn)飯，都有條不紊，讓人抓不住錯(cuò)處。

監(jiān)察的傅母也暗暗松了口氣，太子妃出身門閥，從小家中管得嚴(yán)，小時(shí)候練成的童子功，可比半路上硬練的強(qiáng)多了。她們這些奉命辦事的人呢，正好也偷個(gè)懶，不必樣樣糾正，少了很多麻煩。

一餐飯下來，傅母覺得自己可以向皇后殿下回稟了，進(jìn)食這一項(xiàng)，太子妃順利過關(guān)。

飯后長長歇個(gè)午覺，申末時(shí)分太陽西斜，居上出門時(shí)，廊下已經(jīng)安排好了長案。

負(fù)責(zé)傳授茶經(jīng)的張媼在案后正襟危坐，有了前面的觀察，自己也不敢隨意托大，慢條斯理道：“救渴，飲之以漿，蕩昏寐，飲之以茶。娘子出身世家，貴府上必定教授過煎茶要略，老媼先向娘子演示一番，若有不足，請娘子指正?！?/p>

居上牽裙在胡床上坐定，靜心看她從備茶開始，一步步安排。

到了備水時(shí)，張媼說：“山水上、江水中、井水下。山水揀乳泉、石池慢流者，若是瀑涌湍急，便不可用之，娘子知道為何嗎？”

居上說：“漫流者沉淀，激流者泥沙翻涌，因此不可用?！?/p>

張媼點(diǎn)了點(diǎn)頭，又講煮水調(diào)鹽，“其火用炭，忌用勁薪，更不能用松柏之類的膏木生火。初沸，調(diào)之以鹽，鹽能調(diào)和茶味，減輕苦澀……”

居上聽她講解，雖然與家中教導(dǎo)的一樣，但也用心觀察每一個(gè)步驟。

張媼加過鹽后，有意試探她究竟懂得多少，將手里的水瓢交給她，笑著說：“其后投茶育華，老媼就請娘子動手了?！?/p>

像投茶這一環(huán)，要是不得要領(lǐng)，三沸后茶沫溢出，難免手忙腳亂，這一環(huán)最是檢驗(yàn)煎茶者的熟練程度。

結(jié)果她看居上從鍑中取了一瓢水，攪動沸水添進(jìn)茶粉，三沸時(shí)浮沫幾乎涌出，又從容地澆點(diǎn)茶湯，止沸育華，除去黑沫。等到茶再沸時(shí)，那茶湯之上便覆蓋了好厚一層沫餑，瑩瑩地，像落在梅花枝頭的積雪一般。

再等分茶，一鍑中只取頭三碗，且每碗中沫餑相等，那是煎茶的精華，奇香盡在其中。

居上將三碗茶湯放置在三位傅母面前，含笑道：“我借花獻(xiàn)佛，請三位嬤嬤品嘗?！?/p>

三位傅母謝過了，低頭呷了口，細(xì)品之下大加贊賞，張媼笑道：“我怕是沒有什么可教授娘子的了，娘子蕙質(zhì)蘭心，哪里用得著老媼在一旁多言。”

傅母再客氣，身后站著皇后，居上懂得其中分寸，謙遜道：“我有許多不足，還需嬤嬤們指正。這煎茶最難拿捏的是調(diào)鹽，先前嬤嬤替我加過了，我不過是借著嬤嬤的手藝，煎成了茶湯而已。”

誰都知道那是場面話，但這場面話說得張媼長面子，因此對這位太子妃也頗有好感。

從花園出來，幾人邊走邊道：“長安城中的世家，與咱們北地還不一樣，北地豪放，沒有長安精細(xì)?！?/p>

另一個(gè)說可不是，“長安于大歷，就像沫餑于茶湯，精華全在這里，辛家出來的女郎還用說么?！币幻鏆g喜地拍掌，“可省了我們的事了。遙想當(dāng)初，我還在元府上做教習(xí)，皇后殿下的幼弟鄖國公離經(jīng)叛道，偏要娶一位出身微賤的女郎。那可真是步步勸導(dǎo)，時(shí)刻不得放松精神，待人調(diào)理出來，我都瘦了好一圈。”

“如此說來，辛家女郎還有什么不曾見過的，要論琴棋書畫，怕也不讓分毫。”說著說著，竟說出了關(guān)公面前耍大刀的羞恥感。

幾人捂嘴囫圇笑著，走出了庭