第四十八章偶遇兩位名人（第2頁）

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偶遇兩位名人

那小廝立刻從懷里掏出幾張銀票遞給陸嘉衍。身上背的褡褳鼓鼓囊囊的，里面的銀元碰得叮當(dāng)響。

“統(tǒng)共多少？夠數(shù)不？”那青年漫不經(jīng)心地說道“短了銀子只管到范府尋我。”說罷大剌剌地一撩袍角，登上了一輛歐式西洋馬車。

陸嘉衍躬身目送，抬眼時正瞧見茶樓前一字排開的西洋四輪馬車。貝子爺他們踩著鎏金踏腳凳魚貫而入后頭跟著的幾輛青幔小轎頓時相形見絀。而自己這輛咯吱作響的人力車綴在隊尾，活脫脫像個跑腿的跟班。

他不由失笑，指節(jié)輕叩著手里的銀票——整整三千大洋，就這么隨手給個素不相識的買賣人。這范五爺?shù)鹊?！陸嘉衍突然一個激靈，“鹵蝦油范五！”

再望向那輛遠(yuǎn)去的馬車時，他眼底閃過一絲玩味。日后那個吃炸豆腐不給錢的破落戶，現(xiàn)在居然如此富貴！

陸嘉衍的楠竹筷尖在銅鍋邊沿輕輕一磕，夾了片浮在清湯上的口蘑。陸嘉衍這頓飯吃得極為愜意。平日里，他大多在家中用餐，偶爾外出下館子，也不過是在二葷鋪隨便對付一口。

今天，他坐在正陽樓的角落，與另外兩人拼桌。三人互不相識，卻安安靜靜地享受著這頓飯，氛圍格外融洽。

鍋中熱氣升騰，羊肉在銅鍋里翻滾，散發(fā)出誘人的香氣。陸嘉衍夾起一筷子羊肉送入口中，鮮嫩多汁，味道好得出奇，這滋味可比后世吃的涮羊肉強太多了。

“這羊肉可真不錯，一點兒膻味都沒有?！标懠窝苋滩蛔≠潎@道，看來這四九城還真不是美食荒漠。

鄰座青年聞言嗤笑，筷頭點著他碗沿：“嗨，你這就外行了，你以前肯定是在小攤上吃的羊肉，對吧？”

“那能一樣嗎？小攤上都是挑剩下不新鮮的肉。你知道為啥這羊肉好吃嗎？這些羊從蒙古一路運到這兒，都瘦得皮包骨頭了。正陽樓自己圈了塊地，把羊養(yǎng)肥了再宰，宰完放血后，擱冰塊上鎮(zhèn)一晚。第二天晚上現(xiàn)切現(xiàn)上桌，就連口蘑都是新鮮運來的，就為了保證湯底原汁原味，鮮美無比?！?/p>

青年一指這盤肉說說道：“看見這刀工沒？非得是前門張麻子的手藝！要是翻過來掉下一片，你直接扣掌柜的腦門上去。”

陸嘉衍瞧著青年眉飛色舞的模樣，活像后世直播間里的帶貨主播。那人又掰著指頭說道：“再說說這醬料，芝麻醬用的是山東濰坊十八道磨的，花生醬得是河南駐馬店正陽花生做的，韭菜花非得蒙古的不可，四川的辣椒現(xiàn)炸辣椒油。少了哪一樣，那都是糊弄人?！?/p>

陸嘉衍脫口道：“我是慶豐司拿的羊肉?！?/p>

“慶豐司？”青年筷子懸在半空，“陸戴明陸大人是”

“正是家父?！标懠窝茳c頭。

“巧了嗎不是！”青年一拍桌案，震得銅鍋里的高湯泛起漣漪，“我乃內(nèi)務(wù)府克家行五?！闭f著從懷中摸出張灑金帖，“往后想吃地道的，憑這個尋我！”

“你也和我一樣，不關(guān)心家里，內(nèi)務(wù)府的好東西……你還不知道怎么回事？”

陸嘉衍摩挲著帖子邊緣的云紋，忽然想起來了這位克五爺與范家“鹵蝦油“，并稱四九城兩大“散財童子“?？裳矍斑@位談起吃食如數(shù)家珍的模樣，倒像是位隱于市井的老饕。

銅鍋蒸騰的霧氣里，他看見克五正把涮好的羊尾油往他碗里夾，油花在湯面上綻開朵朵金蓮。

“有第一層味道打底，后面的瘦肉滋味更足。”