第四十八章偶遇兩位名人（第2頁）

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偶遇兩位名人

那小廝立刻從懷里掏出幾張銀票遞給陸嘉衍。身上背的褡褳鼓鼓囊囊的，里面的銀元碰得叮當(dāng)響。

“統(tǒng)共多少？夠數(shù)不？”那青年漫不經(jīng)心地說道“短了銀子只管到范府尋我?！闭f罷大剌剌地一撩袍角，登上了一輛歐式西洋馬車。

陸嘉衍躬身目送，抬眼時(shí)正瞧見茶樓前一字排開的西洋四輪馬車。貝子爺他們踩著鎏金踏腳凳魚貫而入后頭跟著的幾輛青幔小轎頓時(shí)相形見絀。而自己這輛咯吱作響的人力車綴在隊(duì)尾，活脫脫像個(gè)跑腿的跟班。

他不由失笑，指節(jié)輕叩著手里的銀票——整整三千大洋，就這么隨手給個(gè)素不相識(shí)的買賣人。這范五爺?shù)鹊?！陸嘉衍突然一個(gè)激靈，“鹵蝦油范五！”

再望向那輛遠(yuǎn)去的馬車時(shí)，他眼底閃過一絲玩味。日后那個(gè)吃炸豆腐不給錢的破落戶，現(xiàn)在居然如此富貴！

陸嘉衍的楠竹筷尖在銅鍋邊沿輕輕一磕，夾了片浮在清湯上的口蘑。陸嘉衍這頓飯吃得極為愜意。平日里，他大多在家中用餐，偶爾外出下館子，也不過是在二葷鋪隨便對(duì)付一口。

今天，他坐在正陽樓的角落，與另外兩人拼桌。三人互不相識(shí)，卻安安靜靜地享受著這頓飯，氛圍格外融洽。

鍋中熱氣升騰，羊肉在銅鍋里翻滾，散發(fā)出誘人的香氣。陸嘉衍夾起一筷子羊肉送入口中，鮮嫩多汁，味道好得出奇，這滋味可比后世吃的涮羊肉強(qiáng)太多了。

“這羊肉可真不錯(cuò)，一點(diǎn)兒膻味都沒有?！标懠窝苋滩蛔≠潎@道，看來這四九城還真不是美食荒漠。

鄰座青年聞言嗤笑，筷頭點(diǎn)著他碗沿：“嗨，你這就外行了，你以前肯定是在小攤上吃的羊肉，對(duì)吧？”

“那能一樣嗎？小攤上都是挑剩下不新鮮的肉。你知道為啥這羊肉好吃嗎？這些羊從蒙古一路運(yùn)到這兒，都瘦得皮包骨頭了。正陽樓自己圈了塊地，把羊養(yǎng)肥了再宰，宰完放血后，擱冰塊上鎮(zhèn)一晚。第二天晚上現(xiàn)切現(xiàn)上桌，就連口蘑都是新鮮運(yùn)來的，就為了保證湯底原汁原味，鮮美無比?！?/p>

青年一指這盤肉說說道：“看見這刀工沒？非得是前門張麻子的手藝！要是翻過來掉下一片，你直接扣掌柜的腦門上去。”

陸嘉衍瞧著青年眉飛色舞的模樣，活像后世直播間里的帶貨主播。那人又掰著指頭說道：“再說說這醬料，芝麻醬用的是山東濰坊十八道磨的，花生醬得是河南駐馬店正陽花生做的，韭菜花非得蒙古的不可，四川的辣椒現(xiàn)炸辣椒油。少了哪一樣，那都是糊弄人。”

陸嘉衍脫口道：“我是慶豐司拿的羊肉?！?/p>

“慶豐司？”青年筷子懸在半空，“陸戴明陸大人是”

“正是家父?！标懠窝茳c(diǎn)頭。

“巧了嗎不是！”青年一拍桌案，震得銅鍋里的高湯泛起漣漪，“我乃內(nèi)務(wù)府克家行五?！闭f著從懷中摸出張灑金帖，“往后想吃地道的，憑這個(gè)尋我！”

“你也和我一樣，不關(guān)心家里，內(nèi)務(wù)府的好東西……你還不知道怎么回事？”

陸嘉衍摩挲著帖子邊緣的云紋，忽然想起來了這位克五爺與范家“鹵蝦油“，并稱四九城兩大“散財(cái)童子“?？裳矍斑@位談起吃食如數(shù)家珍的模樣，倒像是位隱于市井的老饕。

銅鍋蒸騰的霧氣里，他看見克五正把涮好的羊尾油往他碗里夾，油花在湯面上綻開朵朵金蓮。

“有第一層味道打底，后面的瘦肉滋味更足?！?/p>