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屠老大說(shuō)她們不用擔(dān)心，讓她想做生意就去縣城，什么時(shí)候都行。

進(jìn)入村子，郁金道：“大姐，我想好了，明天我就去買(mǎi)香料和下水，試著做鹵下水。”

窮苦人家也吃下水，畢竟這東西便宜，但這玩意味道重，要想做得好吃還是挺難的。

她以前是不知道下水居然也可以鹵，還是周氏鹵了下水，郁離帶過(guò)去給妹妹們吃，頓時(shí)驚為天人。

原來(lái)下水也可以這么好吃。

下水便宜，做成鹵下水又那么好吃，成本實(shí)在低廉。

這是她生起做生意的念頭時(shí)，

◎惡徒不會(huì)是她吧◎

因中午在肉鋪吃飯，郁離回到家時(shí)已經(jīng)是下午。

周氏坐在堂屋繡桌屏，見(jiàn)她回來(lái)，便放下手里的活，一邊幫她取下背簍，一邊問(wèn)：“離娘餓不餓，吃飯了嗎？”

她知道郁離今天要陪郁金逛縣城，會(huì)晚點(diǎn)回來(lái)，沒(méi)想到晚成這樣。

心里記掛著她有沒(méi)有吃飯，擔(dān)心她餓著。

“吃過(guò)啦，是在肉鋪吃的?！?/p>

郁離道，“張哥說(shuō)二妹難得來(lái)，要請(qǐng)我們吃飯，他做的燉肉好香，沒(méi)想到他還有這樣的手藝……”

別看張復(fù)一副粗曠的模樣，洗衣做飯什么的都會(huì)干。

大概是單身沒(méi)媳婦照料，樣樣都要自己來(lái)。

他做的燉肉也是一絕，比周氏做的還要好吃，也不知道那肉是怎么燉的，里面好像什么都沒(méi)加，單純的燉肉。

周氏抿嘴笑起來(lái)，肉鋪里的人好相處，自家孩子在那里干活不會(huì)受什么委屈，讓她很是欣慰。

郁離喝了兩碗茶水解渴后，便和周氏說(shuō)郁金想在縣城做點(diǎn)小生意的事。

“娘，她想做雜糧飯團(tuán)，飯團(tuán)里再塞點(diǎn)豆泥和鹵下水之類(lèi)的，添點(diǎn)肉味兒，這樣也比較好賣(mài)。

不過(guò)她沒(méi)做過(guò)鹵味，想過(guò)來(lái)向你討教如何做鹵下水?！?/p>

周氏爽快地道：“讓她來(lái)罷，做鹵下水挺簡(jiǎn)單的，只要懂做鹵味的都會(huì)。”

鹵味的配方在大慶朝不是什么秘密，各地都有鹵肉賣(mài)，就是香料太貴，很多人都舍不得花這個(gè)錢(qián)去做鹵肉，想吃不如到街上去買(mǎi)一些。

當(dāng)然，鹵肉做得好，香料的用量和配比也是比較重要的，配比得不好，做出來(lái)的鹵肉的味道也有差異。

郁離聽(tīng)后，高興地說(shuō)：“謝謝娘，我明天就讓她過(guò)來(lái)?！?/p>

“可以啊?！?/p>

周氏笑了笑，“讓她直接過(guò)來(lái)就行，不用帶什么禮物了?！?/p>

郁離堅(jiān)持道：“還是要的，畢竟這也是娘你的手藝，你肯指點(diǎn)她，她應(yīng)該感激，不能什么都沒(méi)表示?！?/p>

不勞而獲是可恥的！

周氏無(wú)奈地笑下下，心里卻很是舒心，知道郁離是真的將自己當(dāng)娘看的，不想讓她吃虧。

她很喜歡離娘這種事事認(rèn)真的性子，從來(lái)不會(huì)含糊，心里有一桿秤。