回到四合院,他關(guān)上門(mén),在自己那簡(jiǎn)陋的小廚房里,開(kāi)始大展拳腳。
系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的【初級(jí)廚藝】,早已讓他對(duì)火候和調(diào)味的掌控達(dá)到了一個(gè)全新的境界。
五花肉下鍋,被熱油逼出油脂,“刺啦”一聲,肉皮迅速變得金黃焦脆。
他手腕一抖,醬油、料酒、冰糖依次下鍋,濃郁的醬香混合著肉香,瞬間炸裂開(kāi)來(lái)!
那味道,霸道無(wú)比,如同一只無(wú)形的大手,蠻橫地鉆進(jìn)四合院里每一戶人家的門(mén)縫、窗縫,勾引著所有人的饞蟲(chóng)。
“嚯!這是誰(shuí)家啊?燉肉了?”
“這味兒也太香了!跟廠里食堂老師傅做的紅燒肉一個(gè)味兒!”
“不對(duì),比食堂的還香!饞死我了……”
隔壁的秦淮茹家,棒梗和小當(dāng)、槐花三個(gè)孩子,正圍著桌子吃著寡淡的窩窩頭和咸菜。
聞到這股香味,三個(gè)孩子手里的窩窩頭瞬間就不香了。
“媽?zhuān)孟惆 毙‘?dāng)吸了吸鼻子,口水都快流出來(lái)了。
秦淮茹心里泛起一陣酸楚。
賈張氏更是把筷子往桌上一拍,陰陽(yáng)怪氣地罵道:“殺千刀的!有錢(qián)燒的!天天吃肉,也不怕吃死!”
嘴上罵著,喉頭卻忍不住上下滾動(dòng)。
而另一邊,閻埠貴正就著一碟花生米喝著小酒,聞到這股味,酒都品不出滋味了。
他算計(jì)著李大海今天又花了多少錢(qián),心里那叫一個(gè)難受。
李大海可不管這些。紅燒肉燉上,他又快手快腳地炒了一盤(pán)韭菜豬肝,一盤(pán)干煸豆角。
三個(gè)菜,一葷兩素,擺在桌上,色香味俱全。
他盛了一大碗米飯,夾起一塊顫巍巍、紅亮亮的紅燒肉放進(jìn)嘴里。
肥肉入口即化,瘦肉軟糯醇香,咸中帶甜的醬汁包裹著味蕾,那滋味,簡(jiǎn)直絕了!