茶飲料的霸業(yè)
蕭良說過新的人事變動,何雪晴才拿到沾滿別人口水的茶杯,喝了兩口,震驚的看向蕭良:“小蕭總什么時候將配方都搞定了?”
何雪晴經(jīng)歷家庭變故后,放棄錫江日報社在大多數(shù)人眼里都極為光鮮亮麗的職務,極為狼狽的加入當時啥也不是的宿云生物,八九個月來跟隨蕭良學習到很多東西,但她內(nèi)心還是相當自傲的。
這次強烈建議公司收購溪口鎮(zhèn)果汁廠,選擇茶飲作為進軍飲料市場的突破口,她也是在工作之余抽時間做了很多調研與權衡,沒想到蕭良不僅早一步考慮到這點,連茶飲料配方都解決了。
這口感,絕對符合她心目中對瓶裝茶飲料的定義。
“……”蕭良微微一笑,說道,“我肯定要比你們多考慮一些事情嘛!”
“我回云社,浙省市場誰來負責?”何雪晴問道,“浙省很多工作才剛剛展開,很多事都一團亂麻……”
“要不要收購溪口鎮(zhèn)果汁廠,現(xiàn)在就得決定;而一旦收購過來,就不能閑置在那里,很多事情現(xiàn)在就得緊鑼密鼓的籌備起來,”
蕭良說道,
“顧培軍眼下主要工作還是負責產(chǎn)能擴張——這個工作可能會持續(xù)較長一段時間,就沒有精力能兼顧到飲品事業(yè)部的發(fā)展。把你調回來,就將飲品事業(yè)部的總經(jīng)理兼任起來。紀紅群這段時間在云社,雖然還沒有開始推動省東區(qū)多級分銷、聯(lián)銷體系的建設,但分管市場部、銷售部,始終關注省南市場的試點以及你們在浙省的一舉一動。他去浙省接替你的工作比較合適。不過,你接下來還要將市場部、銷售部以及省東公司的工作都兼下來,擔子不輕啊?!?/p>
“擔子重不重,倒沒有什么大問題。”何雪晴很干脆的說道。
她狼狽離開錫江,甚至連兒子的撫養(yǎng)權都沒有爭,就干脆利落的辦了離婚手續(xù),就是憋著一口氣想有朝一日能給前夫家看看,她何雪晴雖然是個女人,但不依賴秦家也能干出一番事業(yè)。
何雪晴分管銷售部、市場部、省東銷售公司以及飲品市場部,實際就是宿云生物
茶飲料的霸業(yè)
蕭良笑笑,一路往臨河小院走去,也隨口說起他這段時間對飲料市場特別是茶飲這一品類的思考與研究。
目前國內(nèi)無酒精軟包裝飲料市場,還是以碳酸飲料為絕對主力,全國有數(shù)以千計的大小汽水廠。
目前,可口可樂、百事可樂兩大碳酸飲料巨頭,早已經(jīng)以秋風掃落葉之勢進入中國市場,蕭良短期間無意去觸碰這個品類。
蕭良也很清楚作為國產(chǎn)碳酸飲料的翹楚,名動一時的健力寶,此時風頭正健,但很快也會因為內(nèi)部難以調和的矛盾,走向衰落。
果汁飲品分兩類,一是純果汁,一是稀釋果汁飲料。
做純果汁,特別是要做多品類的果汁飲品,受鮮果資源限制極大,而當下國內(nèi)的濃縮果汁產(chǎn)品也很少,成本高昂不說,質量還難說穩(wěn)定。
想要在純果汁市場站穩(wěn)腳,就需要到各個果林資源的地區(qū)投資建廠,甚至還要大規(guī)模的培育果林基地,要把整個產(chǎn)業(yè)鏈做通,才能真正將成本、品質做到極致。
這里面的投資規(guī)模就相當恐怖了,需要一個漫長的周期。
而將來占據(jù)果汁飲品市場主流的,還是稀釋果汁飲料,通常果汁含量僅為百分之十左右,再添加其他輔料進行調配,受原材料的限制就要小得多。
這也是飲品事業(yè)部未來需要重點關注、開發(fā)的一個品類。