“然后放進(jìn)鍋里,用冷水焯水,加入調(diào)料。”
“大火燒開(kāi)鍋,撇掉表層的浮沫?!?/p>
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“要不然會(huì)影響口感的,再煮半柱香時(shí)間,撈出來(lái)控水?!?/p>
紫寶兒小身板坐得筆直,小臉蛋兒紅撲撲的,眼睛也是亮晶晶的,就像是在背書(shū)一樣,一板一眼地陳述,楊盼盼就一步一步照做。
王三妞也在一旁認(rèn)真觀摩。
嗯,明天就輪到她做飯時(shí),也要這么做。
她腦海中瞬間就浮現(xiàn)出,眾人吃了她做的紅燒肉,大加稱(chēng)贊的美好畫(huà)面。
豈不知,相同的步驟,一千個(gè)人來(lái)做,就會(huì)有一千種不同的口味。
就像這世間的人,各有各的不同,各有各的生活方式。
顧辭怕飯菜不夠吃,還讓大郎又殺了幾只兔子。
今兒個(gè)的主菜,除了紅燒肉,還有蘿卜燉兔肉。
都是硬菜。
蘿卜削去外皮,白生生的,切成長(zhǎng)條狀。
今晚人多,所以準(zhǔn)備的蘿卜量大,單看起來(lái),還是挺嚇人的。
當(dāng)然,今晚之所以準(zhǔn)備這么多的飯菜,按照紫寶兒的話(huà)就是,為宋平平慶祝新生。
楊盼盼又做了一道醋溜大白菜,也是做了大半鍋。
光是大白菜,就用了五顆,翻炒起來(lái),著實(shí)是費(fèi)勁。
王三妞在一旁看到楊盼盼翻不動(dòng)了:“大嫂,我來(lái)。”
妯娌兩人輪換著,她翻炒一會(huì)兒,累了就換另一個(gè),效果著實(shí)不錯(cuò)。
鍋里的大白菜也慢慢變得油亮噴香。
紫寶兒在口述完成之后,就被抱回到炕上,坐等晚食。
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