最后趙小霜看到了自己前幾天買回來(lái)的雜糧豆子,她靈機(jī)一動(dòng),可以做綠豆糕和紅豆糕啊,商店里雖然也有賣,但是都是最普通的,她可以給綠豆糕里加上茉莉花蜜,紅豆糕里加上陳皮,這樣吃起來(lái)口感豐富許多不說(shuō),味道也絕對(duì)比商店賣的好很多!唯一不足的就是家里沒(méi)有模具,做出來(lái)的樣子不夠好看,這個(gè)時(shí)候林建業(yè)從后山回來(lái)了,他跟著村民們一塊上山,又摘了不少的柿子和大棗回來(lái),想起來(lái)林建業(yè)之前也會(huì)做一點(diǎn)木工,趙小霜趕緊接過(guò)他的背簍:“舅舅,你會(huì)不會(huì)做模具啊,就最簡(jiǎn)單的那種一個(gè)圓的。
”“這個(gè)不難,你什么時(shí)候要?舅舅還會(huì)刻桃花樣式的模具,以前公社做月餅舅舅去幫忙做過(guò)。
”“那我要桃花的!我想做綠豆糕。
”說(shuō)干就干,林建業(yè)洗干凈手,從柜子里拿了一塊紅棗木就開(kāi)始勾畫(huà)形狀。
趙小霜也擼起袖子去淘洗豆子,洗干凈以后浸泡到豆子都軟軟的,皮一搓就掉,就可以上鍋蒸熟,再加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶搗成豆泥,晾涼一點(diǎn)以后加上白糖和糯米粉放進(jìn)鍋里小火翻炒,再加一點(diǎn)玉米油,炒到不粘手就是好了。
趙小霜又把陳皮洗干凈切碎,和蜂蜜一起倒進(jìn)紅豆泥里,綠豆泥里則加了茉莉蜜和一些綠茶水,這樣吃起來(lái)不會(huì)太過(guò)甜膩。
兩樣豆泥都做好了,林建業(yè)的模具也初具雛形,能看出來(lái)是個(gè)花朵的樣式,但還需要再精細(xì)雕刻一陣。
趙小霜把倆兄弟摘的紅棗放一起洗干凈,切開(kāi)去核,加上清水煮到泥狀,把大塊的紅棗皮挑出去,以免影響口感。
加上玉米油、紅糖、雞蛋,再倒上小麥粉和泡打粉,一起攪和均勻,再放上核桃碎,倒進(jìn)方形的鐵盒子里,蓋上蓋子放進(jìn)爐灶里,等個(gè)十來(lái)分鐘,這棗泥糕就烤好了。
趙小霜還用爐灶順便烤了幾個(gè)土豆,一會(huì)兒晚上直接用烤土豆蘸著孜然花椒辣椒面吃,土豆外皮焦脆,內(nèi)里軟糯,撒上趙小霜調(diào)配的調(diào)料粉,香辣酥麻,一口氣吃三四個(gè)都不會(huì)覺(jué)得膩。
林建業(yè)已經(jīng)刻好了模具,用砂紙打磨光滑洗干凈就可以用了,趙小霜給模具刷上油,把豆泥塞進(jìn)模具里壓實(shí)再脫模,一個(gè)桃花樣式的綠豆糕就出現(xiàn)了,林建華的模具刻得非常細(xì)致,花朵的花瓣一瓣壓著一瓣,中心的花蕊旋轉(zhuǎn)著綻開(kāi),每個(gè)花絲還帶著一個(gè)小珍珠一般的花藥。
趙小霜一個(gè)一個(gè)地壓著,林建業(yè)又給她刻了一個(gè)方形的模具,正中間有個(gè)花型的“?!弊?,旁邊繞著藤蔓和葫蘆。
刻完以后,兩個(gè)人一塊壓模脫模,速度明顯快了不少,方形模具壓出來(lái)的糕點(diǎn)端正大氣,顯得更加正式,到晚飯之前,兩個(gè)人已經(jīng)做出來(lái)二十幾斤豆糕了,趙小霜把紅豆糕和綠豆糕分開(kāi)裝好,綠豆糕上又撒了一些干桂花。
天已經(jīng)黑了,趙小霜點(diǎn)了一支蠟燭,準(zhǔn)備一會(huì)兒做晚飯。
這個(gè)時(shí)候門(mén)外響起了敲門(mén)聲,趙小霜估摸著是林建華回來(lái)了,明天又要賣鹵大腸、鹵豬肚,又要賣綠豆糕、紅豆糕和棗泥糕,趙小霜一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),也怕放一起串味兒,她準(zhǔn)備薅著林建華和她一塊去,兩個(gè)人分開(kāi)賣,效率也高。
大門(mén)應(yīng)該也沒(méi)鎖,估計(jì)是林建華拿的東西太多了進(jìn)不來(lái)才敲門(mén)的,趙小霜趕緊跑過(guò)去開(kāi)門(mén)。
“小舅,明天你……”話還沒(méi)說(shuō)完,趙小霜就冷下了臉,“莊白川,你來(lái)干什么。
”“小霜,所有的一切我都可以解釋,我想問(wèn)問(wèn)你,到底發(fā)生什么了?你為什么突然這樣對(duì)我?”“我覺(jué)得我昨天已經(jīng)說(shuō)得很清楚了,如果你覺(jué)得救命之恩一根鋼筆不足以還清的話,我也理解,我可以給你錢,你要多少?”“小霜,我不是這個(gè)意思,我救你從來(lái)都不圖回報(bào),我……我喜歡你!”“對(duì)不起,莊同志,我不喜歡你,請(qǐng)你離開(kāi)吧。
”趙小霜說(shuō)著就要關(guān)門(mén)。
莊白川伸手扣住門(mén)框:“小霜!你不能像上輩子一樣丟下我一個(gè)人!”“你說(shuō)什么?”莊白川自知失言,話頭一轉(zhuǎn),有些心虛地說(shuō):“我是說(shuō)……你剛才丟下我一個(gè)人就走了……”“我聽(tīng)到了,莊白川,你說(shuō)了上輩子,什么意思?”“小霜,我知道你也重生了,你看我的眼神分明就……我求求你,不要再丟下我一個(gè)人。
”趙小霜冷哼一聲:“莊同志,我不知道你在胡說(shuō)什么,如果沒(méi)什么事情,就早點(diǎn)回吧,天黑了路上也不安全。
”“小霜,你別這樣。
”莊白川懇求般地拉住她的手:“你聽(tīng)我解釋,我和許晚清真的什么都沒(méi)有發(fā)生,在你走后,我才知道她給了你什么東西,照片是她找人修出來(lái)的,只要剪一下膠卷就能做出來(lái)那樣的照片,我們倆真的什么事情都沒(méi)有發(fā)生。
”“……”莊白川見(jiàn)趙小霜沉默,他急忙接著解釋:“小霜,是我不對(duì),我沒(méi)有了解到事情的前因后果,我每天都在后悔,是我不好,你能不能原諒我?”“……”“小霜,我們重新來(lái)過(guò),好不好?”