半大小子吃窮老子（第2頁(yè)）

林建華過(guò)去找這個(gè)李師傅買玻璃的時(shí)候，正好遇上師傅帶著兩個(gè)徒弟從紡織廠回來(lái)，李師傅聽林建華說(shuō)明了來(lái)意，就帶上他去城南把木板也買了，四個(gè)人結(jié)隊(duì)回到林家莊，剛一進(jìn)巷子口，就聞到了極其濃郁的香味兒，直往人鼻子里鉆。

兩個(gè)徒弟中那個(gè)年齡小的剛剛拜師一年左右，看著也就十五六歲的樣子，皮膚曬得黝黑，眼睛卻亮晶晶的，一看就是小孩子。

他忍不住用力吸了吸鼻子：“師父，好香呀！”林建華一進(jìn)門也聞到了這個(gè)從來(lái)沒聞過(guò)的味道，他好想跑過(guò)去看看趙小霜又做出來(lái)了什么好東西，又怕玻璃不小心碎了，只好強(qiáng)忍著好奇心和饞蟲，先找了個(gè)安全的地兒把玻璃卸下來(lái)，這才跑過(guò)去看灶臺(tái)。

“小霜！師傅今天過(guò)來(lái)了，說(shuō)下午就能安窗戶了！你又做什么好吃的了？”李師傅和趙小霜點(diǎn)了點(diǎn)頭算是打過(guò)招呼，就打開工具袋準(zhǔn)備干活兒。

趙小霜沒想到師傅今天就過(guò)來(lái)了，還好她昨天買了很多肉和菜，不然一時(shí)半會(huì)還真不知道怎么給大家做飯。

這個(gè)時(shí)候農(nóng)村蓋房子、修繕房屋，都是要包施工師傅的中飯和晚飯的，一般人家可能做點(diǎn)粗糧窩窩頭、白菜豆腐燉粉條就行，家庭條件好一點(diǎn)的人家會(huì)做土豆炒肉、韭菜炒雞蛋，給工人弄點(diǎn)油水，不然干活兒沒有力氣。

要是能再燉點(diǎn)豬肉，喝點(diǎn)肉湯，就已經(jīng)是非常有錢的人家了。

趙小霜本來(lái)想把高湯留著這幾天慢慢吃，見師傅來(lái)了，也就干脆不存了，她準(zhǔn)備用一半高湯下點(diǎn)雜糧面條，另一半高湯留著晚上做白菜燉豆腐。

干燒魚已經(jīng)做好了，趙小霜用鍋蓋把它蓋住防止變涼。

又從屋里取了一塊肥瘦相間的豬五花，從院子里摘了一些土豆茄子洗凈切片，和五花肉片一塊用辣椒爆炒，出鍋的時(shí)候再沿著鍋邊淋一圈白酒，激發(fā)出辣椒的香味兒。

李師傅的兩個(gè)小徒弟跟著師父到處施工，也沒少“蹭吃蹭喝”，這年代吃不飽飯的人還非常多，但他們倆跟著李師傅有活兒干，也經(jīng)常能吃到葷腥，明顯比同齡人的個(gè)子要高很多，此時(shí)卻被這香味兒迷得暈暈乎乎的。

不過(guò)不說(shuō)他們，就是李師傅也從來(lái)沒有聞到過(guò)這么勾人的香味兒，尤其奔波了一上午，正是餓的時(shí)候，他也已經(jīng)暗自咽了幾次口水了。

李師傅帶著徒弟量窗戶尺寸，在木板上畫線，小徒弟做一會(huì)兒就扭頭看一下灶臺(tái)，已經(jīng)饞得口水都要流出來(lái)了。

李師傅不時(shí)盯著小徒弟叫一聲，最后終于忍無(wú)可忍用手拍了一下他的腦殼：“看什么看！趕緊記一下尺寸！”李師傅心里暗暗搖頭，因?yàn)樯衔缛チ艘惶思徔棌S，導(dǎo)致到趙小霜家的時(shí)間正好在飯點(diǎn)，一般人家雖然也都會(huì)包他們的午飯，但這種臨時(shí)過(guò)來(lái)的，也就頂多吃個(gè)窩窩頭和炒白菜。

沒想到這家人今天做的這么香的菜，就算不知道是什么，李師傅也能聞出來(lái)肯定是肉菜。

看著兩個(gè)小徒弟不爭(zhēng)氣的樣子，他心底里有種“專門卡點(diǎn)來(lái)蹭飯”的羞愧感。

趙小霜就沒想那么多了，她利索地拿了一個(gè)大盆，按合適的比例放上高粱面、玉米面和白面，都說(shuō)“半大小子吃窮老子”，這倆小徒弟正是能吃的時(shí)候，修繕房子又是體力活兒，趙小霜干脆又放了幾碗玉米面，整整弄了一大盆，然后她就喊林建華幫她和面。

這個(gè)時(shí)候，高湯也熬得差不多了，趙小霜把棒骨和雞肉撈出來(lái)，把湯里的骨頭渣子濾干凈，一大鍋老母雞豬骨高湯就熬好了。

趙小霜撈出來(lái)一半的高湯放進(jìn)干凈的罐子里，另一半留在鍋里，加上蔥結(jié)、花椒粉、胡椒粉調(diào)味，工人干活兒重，需要吃咸一點(diǎn)，趙小霜又多給湯里加了一些鹽和生抽。

那邊林建華也迅速地和好了面，用搟面杖把面團(tuán)搟開，折疊起來(lái)切成條，就直接下進(jìn)高湯鍋里，等煮開了再倒一些冷水，這樣反復(fù)三次，勁道彈牙的高湯雜糧面條就煮好了。

林建華收拾著灶臺(tái)，趙小霜跑出去叫林秀英和林建業(yè)回來(lái)吃飯。

干燒魚被鍋蓋蓋住以后香味兒淡了很多，但高湯鍋又揭開了，雞肉散發(fā)著淡淡的肉香，而豬骨被高溫?zé)踔笠院?，溢出了非常濃郁的脂肪香氣，骨湯的香味兒在余溫的蒸騰下很快布滿了整個(gè)院子。

兩個(gè)小徒弟早已經(jīng)“身在曹營(yíng)心在漢”，恨不能把鼻子像匹諾曹一樣變長(zhǎng)去近距離聞聞那個(gè)饞人的骨湯。

等一家人都從田里回來(lái)了，林建華才把干燒魚、土豆茄子炒肉片、老母雞豬骨高湯面條一一端上桌，趙小霜又從壇子里撈了一些糖醋蘿卜丁和酸辣豆角，林家小院的修繕改造“開工宴”也終于正式開始了。