最后趙小霜看到了自己前幾天買回來的雜糧豆子,她靈機(jī)一動,可以做綠豆糕和紅豆糕啊,商店里雖然也有賣,但是都是最普通的,她可以給綠豆糕里加上茉莉花蜜,紅豆糕里加上陳皮,這樣吃起來口感豐富許多不說,味道也絕對比商店賣的好很多!唯一不足的就是家里沒有模具,做出來的樣子不夠好看,這個時候林建業(yè)從后山回來了,他跟著村民們一塊上山,又摘了不少的柿子和大棗回來,想起來林建業(yè)之前也會做一點木工,趙小霜趕緊接過他的背簍:“舅舅,你會不會做模具啊,就最簡單的那種一個圓的。
”“這個不難,你什么時候要?舅舅還會刻桃花樣式的模具,以前公社做月餅舅舅去幫忙做過。
”“那我要桃花的!我想做綠豆糕。
”說干就干,林建業(yè)洗干凈手,從柜子里拿了一塊紅棗木就開始勾畫形狀。
趙小霜也擼起袖子去淘洗豆子,洗干凈以后浸泡到豆子都軟軟的,皮一搓就掉,就可以上鍋蒸熟,再加一點點牛奶搗成豆泥,晾涼一點以后加上白糖和糯米粉放進(jìn)鍋里小火翻炒,再加一點玉米油,炒到不粘手就是好了。
趙小霜又把陳皮洗干凈切碎,和蜂蜜一起倒進(jìn)紅豆泥里,綠豆泥里則加了茉莉蜜和一些綠茶水,這樣吃起來不會太過甜膩。
兩樣豆泥都做好了,林建業(yè)的模具也初具雛形,能看出來是個花朵的樣式,但還需要再精細(xì)雕刻一陣。
趙小霜把倆兄弟摘的紅棗放一起洗干凈,切開去核,加上清水煮到泥狀,把大塊的紅棗皮挑出去,以免影響口感。
加上玉米油、紅糖、雞蛋,再倒上小麥粉和泡打粉,一起攪和均勻,再放上核桃碎,倒進(jìn)方形的鐵盒子里,蓋上蓋子放進(jìn)爐灶里,等個十來分鐘,這棗泥糕就烤好了。
趙小霜還用爐灶順便烤了幾個土豆,一會兒晚上直接用烤土豆蘸著孜然花椒辣椒面吃,土豆外皮焦脆,內(nèi)里軟糯,撒上趙小霜調(diào)配的調(diào)料粉,香辣酥麻,一口氣吃三四個都不會覺得膩。
林建業(yè)已經(jīng)刻好了模具,用砂紙打磨光滑洗干凈就可以用了,趙小霜給模具刷上油,把豆泥塞進(jìn)模具里壓實再脫模,一個桃花樣式的綠豆糕就出現(xiàn)了,林建華的模具刻得非常細(xì)致,花朵的花瓣一瓣壓著一瓣,中心的花蕊旋轉(zhuǎn)著綻開,每個花絲還帶著一個小珍珠一般的花藥。
趙小霜一個一個地壓著,林建業(yè)又給她刻了一個方形的模具,正中間有個花型的“?!弊郑赃吚@著藤蔓和葫蘆。
刻完以后,兩個人一塊壓模脫模,速度明顯快了不少,方形模具壓出來的糕點端正大氣,顯得更加正式,到晚飯之前,兩個人已經(jīng)做出來二十幾斤豆糕了,趙小霜把紅豆糕和綠豆糕分開裝好,綠豆糕上又撒了一些干桂花。
天已經(jīng)黑了,趙小霜點了一支蠟燭,準(zhǔn)備一會兒做晚飯。
這個時候門外響起了敲門聲,趙小霜估摸著是林建華回來了,明天又要賣鹵大腸、鹵豬肚,又要賣綠豆糕、紅豆糕和棗泥糕,趙小霜一個人忙不過來,也怕放一起串味兒,她準(zhǔn)備薅著林建華和她一塊去,兩個人分開賣,效率也高。
大門應(yīng)該也沒鎖,估計是林建華拿的東西太多了進(jìn)不來才敲門的,趙小霜趕緊跑過去開門。
“小舅,明天你……”話還沒說完,趙小霜就冷下了臉,“莊白川,你來干什么。
”“小霜,所有的一切我都可以解釋,我想問問你,到底發(fā)生什么了?你為什么突然這樣對我?”“我覺得我昨天已經(jīng)說得很清楚了,如果你覺得救命之恩一根鋼筆不足以還清的話,我也理解,我可以給你錢,你要多少?”“小霜,我不是這個意思,我救你從來都不圖回報,我……我喜歡你!”“對不起,莊同志,我不喜歡你,請你離開吧。
”趙小霜說著就要關(guān)門。
莊白川伸手扣住門框:“小霜!你不能像上輩子一樣丟下我一個人!”“你說什么?”莊白川自知失言,話頭一轉(zhuǎn),有些心虛地說:“我是說……你剛才丟下我一個人就走了……”“我聽到了,莊白川,你說了上輩子,什么意思?”“小霜,我知道你也重生了,你看我的眼神分明就……我求求你,不要再丟下我一個人。
”趙小霜冷哼一聲:“莊同志,我不知道你在胡說什么,如果沒什么事情,就早點回吧,天黑了路上也不安全。
”“小霜,你別這樣。
”莊白川懇求般地拉住她的手:“你聽我解釋,我和許晚清真的什么都沒有發(fā)生,在你走后,我才知道她給了你什么東西,照片是她找人修出來的,只要剪一下膠卷就能做出來那樣的照片,我們倆真的什么事情都沒有發(fā)生。
”“……”莊白川見趙小霜沉默,他急忙接著解釋:“小霜,是我不對,我沒有了解到事情的前因后果,我每天都在后悔,是我不好,你能不能原諒我?”“……”“小霜,我們重新來過,好不好?”